|
למי שאוהב חריף מתכון מנצח
שמן,רוטב צ'ילי,דבש
, פלפל אדום, פלפל ירוק, זיתים, גרעין, חומץ, חרדל, דבש תמרים, זרעי חרדל, חילבה, שום, זרעי שומר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סמבל הוא ה"סחוג" של האינדונזים, או לפחות הפלפלפצ'ומה/הריסה שלהם. מוסיפים אותו כתבלין להמון מתכונים. מצאתי שהוא מתאים גם כממרח על לחם, וכמו שמשתמשים בסחוג.
המקור הוא אתי אלימלך, בסדנאת בישול ..
שמן,רוטב צ'ילי,דבש
, שורש, בצל, שמן קנולה, רוטב סויה, חומץ לבן, ג'ינג'ר, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,רוטב צ'ילי,דבש
, חזה עוף, שמפניון, פטריות, בצל, פלפל אדום, פלפל צהוב, שמן זית, רוטב צ'ילי מתוק, שום, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,רוטב צ'ילי,דבש
, עוף, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רוטב סויה, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון שצץ לי תוך כדי הוצאת החציל מהמקרר והגבינות שקרצו לי מתוכו.לא בא לי לטגן ולהשמין את המנה. אילתרתי והעזתי ויצאה מנה לתפארה.כל כך קל להכנה ונאה להגיש כארוחה בפני עצמה או כתוספת לארוחה חלב..
שמן,רוטב צ'ילי,דבש
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת טל העמק, גבינת מוצרלה, קשקבל, חלב, חצילים, יין, רוטב צ'ילי מתוק, צנוברים, שמן זית, קטשופ, פילו, חרדל, פלפל שחור, שום
www.pirge.co.il
|
|
קלחי תירס שכולנו אוהבים . כמה פשוט וטעים ולא זוכה לתהילת המונים.מה שזכור לי מימי ילדותי בראש פנה זה הפרובינציה שהיתה אז.תתארו לכם בגיל 10 נסעתי לחברה שגרה בנתניה והלכנו לטייל לשפת הים.דוד ענ..
שמן,רוטב צ'ילי,דבש
, חמאה, קלחי תירס, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, שמן זית, פנה, עשבי תיבול, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ארוחה ב קוקי -פירגה
נימוחות נפלאה בצבעים מהממים ובטעם משכר לארוחה נהדרת.
המצרכים בשקית הקוקי:
עד 10 חלקי עוף
בצל קצוץ
מעט מים+כף אבקת מרק בצל -לבחוש
כף רוטב סויה קוקימן
מלח ופלפל לטעם
פפריקה..
שמן,רוטב צ'ילי,דבש
, שניצל, עוף, תפוחי אדמה, תפוחים, בטטה, בצל, יין, רוטב סויה, קטשופ, מחמאה, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הכנתי צלי עוף וארטישוק ירושלמי-סגנון מזרחיהכורכום והלימון משווים לעוף טעם חדש ובעיני גם מראה אחר.
מצרכים:6-8 חלקי עוף עם העור6-8 ארטישוק ירושלמי2 בצלים
לטגן את העוף (עם העור) היטב בלי שמן לט..
שמן,רוטב צ'ילי,דבש
, עוף, ארטישוק ירושלמי, בצל, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל חצילים וחמוציות ברוטב חריף מתוק
מצרכים והכנה:
חציל גדול מקולף חתוך קוביות גסות – מומלח בעדינות
משהים לשעה שוטפים ומייבשים .
לטגן את קוביות החציל ב - 5 כפות שמן תוך כדי הקפצה
עד לריכו..
שמן,רוטב צ'ילי,דבש
, עוף, חמוציות, חצילים, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אורז וטונה-פירגה מאורז ומטונה הכנתי לי ארוחת צהריים חמה ונהדרת.
לפעמים אילתור מזדמן בראש הופך את הארוחה למהירה מהנה וטעימה.
במחבת שמתי 2 כפות שמן עם פרוסות דקות מבצל אחד והזהבתי
הוספתי 2 כוס..
שמן,רוטב צ'ילי,דבש
, דג טונה, קליפת לימון, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, אורז, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא