|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
שמן,קרח,מלח,כרובית,בצל אדום
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל לבן, ראש שום, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון
www.pirge.co.il
|