|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: אצבעות קישוא ו..
שמן,קצח,מלח גס
, שניצל, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, קישואים, ביצים, קמח, לחם, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שמן,קצח,מלח גס
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, ספרן
www.hashulchan.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:4 מנות סלמון ש..
שמן,קצח,מלח גס
, דג סלמון, שמנת מתוקה, גמבה, פלפל ירוק, פלפל צהוב, בצל סגול, לימון, יין אדום, בצק עלים, שמן זית, קמח לבן, ביצים, פלפל לבן, שומשום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,קצח,מלח גס
, יוגורט, תפוחי אדמה, חצילים, טופו, טחינה, ביצים, שמן זית, קמח מלא, פלפל שחור, שום, סודה לשתיה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמן,קצח,מלח גס
, חמאה, גבינה, חלב, עגבניות, אבקת אפיה, שמן זית, קמח לבן, ביצים, סולת, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, שומשום, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,קצח,מלח גס
, חמאה, בצק, שמן זית, קמח לבן, שמרים, ביצים, זעתר, שומשום, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לפאי ריחני ומפתה, עם עלי מנגולד, בצלצלי שאלוט ופרמזן. ראו הוזהרתם: תוך דקות לא נשאר פירור
שמן,קצח,מלח גס
, חלב, חמאה, גבינת פרמזן, שמנת חמוצה, קרם פרש, מנגולד, בצלצלים, בצק, קמח, ביצים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל, שומשום, עירית
www.mako.co.il
|
|
יד מרדכי מציגה מתכונים חגיגיים ועשירים לשולחן החג: מנת פתיחה מתוקה ומרעננת של עלי בייבי, רימונים, תאנים ורוטב דבש פרחי בר
שמן,קצח,מלח גס
, גבינה צהובה, עלי בייבי, תאנים, רימון, מנגו, לימון, כוסברה, קלי, שקדים, דבש, שמן זית, קרוטונים, לחם, מלח
www.mako.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,קצח,מלח גס
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
שמן,קצח,מלח גס
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, סוכר, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, פרג
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא