|
לפרז'לדה טעימה במיוחד שילבתי כמה סוגי גבינות: בולגרית, קשקבל ופרמזן.
שמן,קמח,גבינת קשקבל
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קוטג', שומר, שמרים, חלמון, סוכר, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קונכיות הבצק האלה מגיעות הישר מבתי המלון של שנות ה-80', אבל בלבוש עדכני עם בצל ירוק, שבבי גבינה ופטריות טריות צרובות. מנה מעולה לאירוח, כיוון שאפשר להכין את הקונכיות מראש ולהקפיא.
שמן,קמח,גבינת קשקבל
, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, מלון, שמן זית, לחם, בשמל, קרם, קרח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אומלט אפוי - פירגה אתם בוחרים את מרכיב הטעם.
מערבבים כמה מצרכים שבדרך כלל יש בכל בית . אופים בצ'יקצ'ק ונהנים.
עד שמוכן,מכינים סלט ובוצעים את הלחם .
המצרכים וההכנה:
בצל גדול חתוך קוביות מטוגן..
שמן,קמח,גבינת קשקבל
, דג טונה, גבינה צהובה, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, יוגורט, זיתים שחורים, שעועית לבנה, עגבניות, ברוקולי, פטריות, מנגולד, עדשים, גמבה, חומוס, תירס, בטטה, דלעת, בצל, גזר, אבקת אפיה, קמח מצה, אגוזים, ביצים, לחם, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה
www.pirge.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,קמח,גבינת קשקבל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
שמן,קמח,גבינת קשקבל
, גבינה בולגרית, חמאה, חצילים, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
שמן,קמח,גבינת קשקבל
, בשר, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, חצילים, משמשים, שמן קנולה, ביצים, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,קמח,גבינת קשקבל
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, עגבניות, שמן זית, ביצים, חומץ, בצק, רוזמרין, אורגנו, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,קמח,גבינת קשקבל
, גבינת שמנת, בולגרית, חמאה, זיתים ירוקים, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,קמח,גבינת קשקבל
, דלעת, בצל, פלפל אדום, עגבניות, ביצים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא