|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,קימל,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון ללא גלוטן: כנפיים בציפוי קריספי בליווי מטבל דלעת טוניסאי
שמן,קימל,בזיליקום
, כנפיים עוף, כוסברה, תירס, דלעת, פלפלים, לימון, קורנפלור, שמן קנולה, ביצים, חרדל, קלי, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, שום, כמון, פפריקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
זה מדהים זה טעים ומשביע
שמן,קימל,בזיליקום
, בשר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, כוסברה, קלי, רסק עגבניות, ציר ירקות, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, גזר, מרווה, רוזמרין, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,קימל,בזיליקום
, דג טונה, עגבניות, פסטה, קלי, רסק עגבניות, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כרוויה, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
שמן,קימל,בזיליקום
, כתף טלה, עוף, בשר, טלה, בצל, ראש שום, לוף, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, סוכר חום, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קינמון, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
שמן,קימל,בזיליקום
, כתף טלה, עוף, בשר, טלה, בצל, ראש שום, לוף, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, סוכר חום, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קינמון, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
השף שאול בן אדרת מכין את הגרסה שלו למרק גולאש - קוביות בשר עם תפוחי אדמה בתוך מרק פיקנטי על בסיס עגבניות
שמן,קימל,בזיליקום
, נקניק, בשר, סלרי, כוסברה, עדשים, בצל, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כרוב, רסק עגבניות, ציר ירקות, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, רוזמרין, גזר, טימין, מרווה, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן,קימל,בזיליקום
, בולגרית, גבינת רוקפור, גבינה, שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, חצילים, פטריות, פטריות שמפיניון, פטריות יער, קמח, רוטב פסטו, צנוברים, שמן זית, מלח גס, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
שמן,קימל,בזיליקום
, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, חצילים, יין לבן, צנוברים, שמן זית, פסטו, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה ראשונה טעימה ומתאימה גם לצמחונים
שמן,קימל,בזיליקום
, שמנת מתוקה, בולגרית, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, חצילים, צנוברים, שמן זית, פסטו, קמח, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא