מתכונים עם שמן, צנון, בצל סגול

לצייר את האוכל – מנות לימי הקיץ החמים.

חם לי. נקודה. ולכן לא האמנתי שחברים מאד אלגנטיים מחו

שמן,צנון,בצל סגול , סינטה בקר, דג סלמון, עגבניות שרי, בצל ירוק, אבוקדו, לימון, יין, שמן זית, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח ים, רוקט

ראו גם: מתכוני אוכל, מתכוני מנות, מתכוני קיץ

saloona.co.il

סלט עגבניות משודרג

נמאס לכם מהסלט הרגיל? נסו את סלט העגבניות הזה, שכולל (בין השאר) טפנד זיתים וקרוטונים – שניהם מתוצרת בית (לא להיבהל! ההכנה של שניהם פשוטה להפליא)

שמן,צנון,בצל סגול , גבינת פטה, עגבניות שרי, עגבניות תמר, כוסברה, זיתים, מיץ לימון, לחם, קרוטונים, שמן זית, טפנד, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט עגבניות, מתכוני משודרג, מתכוני עגבניות

www.xnet.co.il

מאפה בצק עלים ממולא בפטה, ריקוטה ותרד

שמן,צנון,בצל סגול , גבינת פטה, גבינת ריקוטה, יוגורט, עלי תרד, לימון, עגבניות, מיץ לימון, ספגטי, בצק עלים, אגוז מוסקט, ביצים, רוטב צ'ילי, שמן זית, פלפל, מלח, טימין

ראו גם: מתכוני מאפה בצק עלים, מתכוני בצק עלים ממולא, מתכוני פטה

www.foodis.co.il

סינייה דג ים על מצע של טחינה חמימה

השף עומר מילר מציג מתכון לארוחת החג: פילה דג עסיסי ואפוי מוגש עם בצלים מטוגנים, זיתים, שרי צלויות וסלט שעועית חמצמץ על מצע של טחינה חמימה

שמן,צנון,בצל סגול , דג מוסר, בצל, עגבניות שרי, זיתים, שעועית, כוסברה, בצל ירוק, מיץ לימון, טחינה, שמן קנולה, שמן זית, כמון, כורכום, קינמון, לימונית, פלפל, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סינייה, מתכוני דג ים, מתכוני מצע

www.mako.co.il

הפאטוש של רמה

בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..