מתכונים עם שמן, צנובר, זעתר

בצק לפיצה ופוקאצ'ה

מתכון דל שומן ומופחת פחמימות לבצק שעליו תבוא הפיצה

שמן,צנובר,זעתר , עגבניות, זיתים שחורים, בצק, שמרים, סוכר, קמח לבן, קמח חיטה מלאה, רוטב סויה, קמח, שמן זית, תרסיס שמן, צנוברים, פסטו, מלח, שומשום, אורגנו, שום, טימין, בזיליקום

ראו גם: מתכוני בצק לפיצה, מתכוני פוקאצ'ה, מתכוני פיצה

www.mako.co.il

סינייה עם טחינה ותחתית בורגול

מאפה בשר מתובל וטעים במיוחד מנפלאות המטבח הערבי

שמן,צנובר,זעתר , בשר, בשר בקר טחון, בצל, פלפל ירוק, מיץ לימון, בורגול, שמן זית, קמח, צנוברים, טחינה, פלפל שחור, מלח, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, קינמון

ראו גם: מתכוני סינייה, מתכוני טחינה, מתכוני תחתית

www.mako.co.il

חצילים ופלפלים קלויים עם כדורי לבנה

חצילים ופלפלים קלויים עם כדורי לבנה מצרכים והכנה: 3 חצילים קלופים שתי וערב פרוסים לפרוסות מומלחים טיפונת ומושהים שעתיים 4 פלפלים אדומים 4 פלפלים צהובים כדורי לבנה - טיפ להכנה למטה (אפשר לקנו..

שמן,צנובר,זעתר , יוגורט, לבנה, אשל, גמבה, חצילים, שמן זית, עירית, מלח, שום

ראו גם: מתכוני חצילים ופלפלים קלויים, מתכוני כדורי לבנה, מתכוני חצילים ופלפלים

www.pirge.co.il

עלי מנגולד/גפן במילוי לבנה וזעתר טרי

ממולאי מנגולד עם לבנה טריה מדהים בטעמו

שמן,צנובר,זעתר , לבנה, עלי גפן, מנגולד, עגבניות, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, סומאק

ראו גם: מתכוני עלי מנגולד, מתכוני גפן במילוי, מתכוני לבנה

www.cookshare.co.il

פיתה דרוזית על סאג' ממולא בזערת וגבינות

שמן,צנובר,זעתר , גבינה כחולה, גבינת פרמזן, גבינה, לבנה, עגבניות, צנוברים, שמן זית, קמח, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני פיתה דרוזית, מתכוני ממולא, מתכוני גבינות

www.chef-lavan.co.il

פירה תפוחי אדמה ובטטות עם תבשיל בשר

שמן,צנובר,זעתר , בשר בקר טחון, שומן כבש, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, מיץ לימון, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קפה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פירה תפוחי אדמה, מתכוני תפוחי אדמה ובטטות, מתכוני תבשיל בשר

www.xnet.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שמן,צנובר,זעתר , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

עיג’ה בשר

3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..