|
שמן,פלפלים,מרק
, דג טונה, גבינה לבנה, עגבניות, בצל, אבקת אפיה, שמן קנולה, ביצים, מיונז, סולת, קמח, בצק, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,פלפלים,מרק
, עוף, שמנת מתוקה, עגבניות, אגוזי מלך, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,פלפלים,מרק
, עוף, תפוחי אדמה, שזיפים, תמר, בטטה, בצל, מרק ירקות, אורז, חיטה, דבש, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, זנגביל, כורכום, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,פלפלים,מרק
, דג נסיכת הנילוס, עגבניות, כוסברה, לימון, גמבה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
העדשים השחורות הקטנות מושלמות למג’דרה - הן מוצקות, לא מאבדות את מרקמן היציב בבישול, וצבען הופך לירוק כהה ומקסים, שפשוט דורש לשדך אותן לפריקי.
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.
שמן,פלפלים,מרק
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, שומר, בטטה, ליים, בצל, לוף, מרק ירקות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, פילו, חיטה, לחם, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
שמן,פלפלים,מרק
, כבדי עוף, בשר, פלפל ירוק, בצל, כרישה, סלק, שמן זית, חרדל, זרעי כמון, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
משרים את העוף במרינדה מתקתקה של מירין, סויה וצ'ילי מתוק, שגם מרככת את העוף וגם נותנת טעם.
שמן,פלפלים,מרק
, חזה עוף, בצל ירוק, כרוב, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, בוטנים, מרינדה, ביצים, נודלס, סוכר, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
שמן,פלפלים,מרק
, שייטל, בשר, תותים, בצל, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, פלפל שחור, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא