|
שמן,פלפל צ'ילי,פירורי לחם
, עוף, בקר, שעועית לבנה, עגבניות, כוסברה, פטריות שמפיניון, בצל, ביצים, אגוזים, נענע, פלפל שחור, מלח, בזיליקום, שום
www.cookshare.co.il
|
|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
שמן,פלפל צ'ילי,פירורי לחם
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, עוף, בצל, גזר, עגבניות, ביצים, מלח, כמון, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, שום, פטרוזיליה, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
סלט קייצי יפה לעין, טעים, וקוצר מחמאות. את האפרסקים החלפתי בנקטרינות, והשתמשתי גם במנגו.
שמן,פלפל צ'ילי,פירורי לחם
, גבינה, תאנים, אפרסק, מנגו, בצל, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, נענע, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,פלפל צ'ילי,פירורי לחם
, מנגולד, עגבניות, פטריות שמפיניון, בצל, תפוזים, סוכר, ביצים, אבקת אפיה, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,פלפל צ'ילי,פירורי לחם
, דג ברבוניה, עגבניות, בצל, חלבון, ביצים, טבסקו, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, שום, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שמן,פלפל צ'ילי,פירורי לחם
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצות בטעם גיוזה!
שמן,פלפל צ'ילי,פירורי לחם
, בצל ירוק, קינואה, כרוב, יין, שמן שומשום, רוטב סויה, ביצים, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצות הודיות מתובלות עם רוטב חלב קוקוס.
שמן,פלפל צ'ילי,פירורי לחם
, קינואה, כוסברה, אפונה, דלעת, חלב קוקוס, ביצים, קארי, קרם, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא