|
שמן,סינטה בקר,יין אדום יבש
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, שורש, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, תירס, שומר, דלעת, כרישה, יין, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שום, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
שמן,סינטה בקר,יין אדום יבש
, ציר בקר, בשר, גבינת עיזים, חמאה, שמן זית, פסטו, פלפל שחור, שום, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. אנטרקוט הוא הנתח המתאים ביותר למנת הבראסרי המסורתית, אבל גם סינטה או פילה יתאימו. רוטב בורדלז הוא מהרטבים הקלאסיים של המטבח הצרפתי והוא תמיד משלב ציר בקר, מח עצם ויין אדום
שמן,סינטה בקר,יין אדום יבש
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, עצם בקר, חמאה, בצל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,סינטה בקר,יין אדום יבש
, אנטריקוט בקר, ויסבראטן בקר, שייטל, ראש שום, בצל, פרורי לחם, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, רוזמרין, קורנית, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
השף אייל פינקלשטיין מקייטרינג "como"
מגיש שלוש דרכים להכנת המנה העקרית הבשרית של ארוחת החג בפסח
שמן,סינטה בקר,יין אדום יבש
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, שורש, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, תירס, שומר, דלעת, כרישה, חרדל, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, מלח, שום, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
מומלץ להכנה גם מנתח אנטריקוט, כף, שייטל,
שמן,סינטה בקר,יין אדום יבש
, ביף בקר, ראש שום, מרלו, קברנה, פרורי לחם, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, קורנית, טימין, רוזמרין, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
במתכון הזה איכות היין מאוד חשובה,מכיוון שהוא מרכיב עיקרי ברוטב.
מתכון קל ופשוט ומאוד טעים.
בתאבון!
שמן,סינטה בקר,יין אדום יבש
, פילה בקר, ציר בקר, עוף, קברנה סוביניון, סוכר, פלפל שחור, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
בשר ותבלינים
שמן,סינטה בקר,יין אדום יבש
, אנטריקוט בקר, עוף, בשר, יין אדום, מרק, שום, רוזמרין, מלח גס, דפנה, טימין, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא