|
שף קונדיטור מרים הרשקו
מורה לקונדיטאות
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים
מרשת מלונות דן
שמן,סילאן תמרים,ביצים
, תפוחי עץ, תירס, בירה לבנה, צנים, סוכר לבן, שמן צמחי, קמח, דבש, דבש תמרים, מלח, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
שניצל ירקות קריספי-פירגה
שניצל ירקות אפוי קריספי
מתכון טעים מאד ממה שיש בבית . אתם יכולים לגוון את הירקות והתיבול.
הכמות שתצא לכם תלויה בגודל הקציצה. בין 10 -20.
מצרכים :
1 גזר מבושל מגורר..
שמן,סילאן תמרים,ביצים
, שניצל, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כוסברה, כרובית, קישואים, חומוס, תירס, גזר, לחם, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, טחינה, חרדל, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
זוכרים את העוף האפוי והקראנצ'י בטחינה וסילאן שלי?
תתחדשו בשניצלים במתכונת דומה טעימה ומיוחדת.
המרכיבים וההכנה:
2 פרפרי חזה עוף דקים ושטוחים
בצלחת אחת שמים:
ביצה טרופה עם 3 שיני שום כתושות, כ..
שמן,סילאן תמרים,ביצים
, חזה עוף, שניצל, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, שמן קנולה, טחינה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שניצל בריא יותר מהשניצל המטוגן
שמן,סילאן תמרים,ביצים
, חזה עוף, פרורי לחם, קמח חיטה, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, פפריקה, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שניצל בטטה
חשבתי מה יכול להיות? אנסה ואראה.
ויצא טעיםםםםםםםם.
מניחים בטטות מקולפות ומשוחות שמן זית על ניר אפיה ואופים עד לריכוך.
מקררים.
חוצים לאורך או לפרוסות גדולות
מכינים כמו שניצל .
..
שמן,סילאן תמרים,ביצים
, שניצל, שמנת חמוצה, יוגורט, בטטה, פירורי לחם, שמן זית, טחינה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
טעמו המיוחד של עוף זה, שמוזכר בתנ"ך, נחשב למעדן מושלם ברחבי העולם כולו
שמן,סילאן תמרים,ביצים
, עדשים שחורות, כרישה, בצל, בצק, קמח מלא, שמן זית, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמן,סילאן תמרים,ביצים
, שמנת חמוצה, חרוב, תמר, משמשים, צימוקים, קליפת תפוז, מרגרינה, קמח תופח, חלמון, ריבת חלב, אגוזים, שקדים, שוקולד לבן, חלבון, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
הבשר יוצא עסיסי ופריך בזכות המיונז, החצילים מתקתקים וטעימים והאורז מקבל את כולם באהבה. לקחת כף גדולה ולהתענג
שמן,סילאן תמרים,ביצים
, שייטל, סינטה בקר, בקר, חצילים, בצל ירוק, מיונז, פירורי לחם, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר, רוטב צ'ילי, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
הבשר יוצא עסיסי ופריך בזכות המיונז, החצילים מתקתקים וטעימים והאורז מקבל את כולם באהבה. לקחת כף גדולה ולהתענג
שמן,סילאן תמרים,ביצים
, שייטל, סינטה בקר, בקר, חצילים, בצל ירוק, מיונז, פירורי לחם, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר, רוטב צ'ילי, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
ריבועיות שומשום וסילאן
לאמא יש כמה מתכונים של עוגיות שומשום
קצת שיניתי….שילבתי סילאן שכפי שאתם רואים,נתן צבע מקסים לעוגיות.
שמים בקערה:
3/4 כוס שמן
2 ביצים
4 כפות סילאן
200 גרם שומ..
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא