|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
שמן,מיץ לימון,בצלצלים
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים, המעלה על השולחן מצעד של בשרים ודגים.
שמן,מיץ לימון,בצלצלים
, דג מוסר, גמבה, גמבה, שורש פטרוזיליה, יין לבן, שמן זית, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שילוב טעמים מיוחד - תבשיל עוף עם עגבניות מיובשות, דבש וצנוברים קלויים
שמן,מיץ לימון,בצלצלים
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, בשר, טלה, עגבניות, פטריות, חצילים, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, רום, שמן קנולה, צנוברים, דבש, פפריקה מתוקה, בזיליקום, זנגביל, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמן,מיץ לימון,בצלצלים
, סינטה בקר, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, דובדבן, נקטרינה, שורש, סלרי, יין אדום, שוקולד מריר, שמן זית, סילאן תמרים, קרם, דבש, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, נענע, מלח גס, רוקט
food.walla.co.il
|
|
שמן,מיץ לימון,בצלצלים
, דג סלמון, לימון, מנגולד, תאנים, רימון, יין לבן חצי יבש, חלב קוקוס, שמן תירס, שמן זית, קמח לבן, קארי, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, זעפרן, שום
rest.co.il
|
|
השפונדרה הוא נתח שיש בו כל מה שצריך תבשיל טוב: בשר, שומן ועצמות. להשלמת התמונה דרוש רק בישול ארוך ואיטי ללא הפרעה. הירקות שישהו במחיצתו רק ירוויחו מכל העניין (ואפשר לגוון ולהחליף אותם בירקות..
שמן,מיץ לימון,בצלצלים
, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,מיץ לימון,בצלצלים
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, עגבניות, יין לבן יבש, שמן קנולה, צנוברים, דבש, פפריקה מתוקה, בזיליקום, זנגביל, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
מנה עיקרית כמו במסעדות גורמה - צלעות טלה עסיסיות ברוטב של נענע ולימון
שמן,מיץ לימון,בצלצלים
, צלעות טלה, פילה בקר, בשר, שמפניון, פטריות, אננס, סוכר חום, שמן זית, קמח לבן, מלח גס, פלפל, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
שמן,מיץ לימון,בצלצלים
, עוף, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, ראש סלרי, פטריות, יין לבן יבש, שמן זית, אורז ריזוטו, חיטה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא