|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
שמן,מאש,אורגנו
, גבינת מסקרפונה, פטריות, כוסברה, שומר, חומץ פטל, שמן זית, ניוקי, סוכר, מרק, פלפל שחור, מלח גס, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
זאת הצעת הגשה יותר מאשר מתכון. אפשר להחליף את הגבינה בכל סוג שתעדיפו: ברינזה, עיזים או פטה.
שמן,מאש,אורגנו
, גבינה בולגרית, גבינת פטה, שומר, חצילים, לוף, שמן זית, עשבי תיבול, נענע, טימין
www.hashulchan.co.il
|
שמן,מאש,אורגנו
, בצל, לוף, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, פסטיס, שמן זית, רסק עגבניות, מרק, גזר, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, עלי דפנה, זעפרן, אניס, פפריקה חריפה, מלח
www.bishulim.co.il
|
מתכון של השף ויקטור מקלואליס.
שמן,מאש,אורגנו
, סלרי, כרישה, שומר, בצל, לוף, פסטיס, רסק עגבניות, שמן זית, מרק, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, זעפרן, טימין, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|