|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
שמן,ליים,דג אינטיאס
, גבינה בולגרית, פלפל ירוק, בצל ירוק, אבטיח, פרסה, מיץ לימון, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, קרח, פלפל שחור, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
את כיסני הוון-טון העדינים אנחנו מכירים מהמסעדות הסיניות, אבל הם יעשו טוב לכל מרק עוף. כאן מילאתי אותם בדג דווקא. בחנויות האסיאתיות מוכרים עלי וון-טון מוכנים, כך שההכנה ממש פשוטה. אפשר למלא א..
www.hashulchan.co.il
|
|
דג כבוש במיץ לימון ומלח. מתכון מנצח של אידי ישראלוביץ
שמן,ליים,דג אינטיאס
, דג לוקוס, בצל סגול, פלפל ירוק, פלפל אדום, סלרי, לימון, כוסברה, שמן זית, פלפל, שום, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
דג כבוש במיץ לימון ומלח. מתכון מנצח של אידי ישראלוביץ
שמן,ליים,דג אינטיאס
, דג לוקוס, בצל סגול, פלפל ירוק, פלפל אדום, סלרי, לימון, כוסברה, שמן זית, פלפל, שום, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
דג כבוש במיץ לימון ומלח. מתכון מנצח של אידי ישראלוביץ
שמן,ליים,דג אינטיאס
, דג לוקוס, בצל סגול, פלפל ירוק, פלפל אדום, סלרי, לימון, כוסברה, שמן זית, פלפל, שום, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון מתוך הספר החדש של אידי ישראלוביץ', הדגים של אידי. גרסת הדג הכבוש המגיעה מארצות דרום-אמריקה. אין ספק שזו אחת ממנות הדגים הכי מרעננות שיש - הן בטעם והן במראה.
שמן,ליים,דג אינטיאס
, דג לוקוס, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, לימון, כוסברה, סלרי, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,ליים,דג אינטיאס
, בצל לבן, כוסברה, לימון כבוש, בצל ירוק, חסה, זיתים, קולרבי, לוף, שומר, אספרגוס, מיץ לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, קרח, דפנה, פלפל שחור, מלח גס, בזיליקום, ארוגולה, רוקט
www.foodis.co.il
|
שמן,ליים,דג אינטיאס
, דג טונה אדומה, דג לוקוס, דג סלמון, כוסברה, בצל, עגבניות שרי, סלרי, בצל סגול, לימון, מיץ לימון, קפה, מרינדה, רוטב צ'ילי, שמן זית, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
|
