|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
שמן,כמון,דובדבן,-שוקולד מריר
, בשר כבש, עלי גפן, כוסברה, בצל, לימון פרסי, שזיפים, צימוקים, חמוציות, אורז פרסי, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
זו מנה מיוחדת, אין ספק, המשלבת אורז בסמטי עם דובדבנים ושקדים יפה, טעים ומיוחד!
דרגת קושי : קל..
שמן,כמון,דובדבן,-שוקולד מריר
, חמאה, שומר, אורז בסמטי, סירופ, שקדים, שמן זית, כורכום, קינמון, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
תבשיל בשר עשיר בטעמים עם חבושים, דובדבנים, משמשים, שזיפים, רכז רימונים, עשבי תיבול ותבלינים עם ניחוחות פרסיים
שמן,כמון,דובדבן,-שוקולד מריר
, אסאדו בקר, בשר, חבושים, בצל לבן, משמשים, שזיפים, רימון, רסק תפוחי עץ, שמן קנולה, סוכר, שום, נענע, פטרוזיליה, מקל קינמון, זעפרן, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
חמין צמחוני עם אלקה וג'חנון דבשי
חגיגת טעמים נפלאה לצמחונים .
תחילה מכינים את האלקה שהוא גולת הכותרת בכל סיר של חמין שמכבד את עצמו
לשים בקערה:
האלקה קוגל מתכון משופץ
מתכון לאלקה ואל תוותרו כ..
שמן,כמון,דובדבן,-שוקולד מריר
, עוף, כבד, תפוחי אדמה, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, רסק עגבניות, קמח מצה, ביצים, חיטה, סולת, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות כבש עסיסיות עם בצלים זהובים ברוטב מתקתק של דובדבנים עם מיץ רימונים
שמן,כמון,דובדבן,-שוקולד מריר
, בשר בקר, שוקיים עוף, בשר כבש, תפוחי אדמה, בצלצלים, עלי גפן, כוסברה, מיץ רימונים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, סוכר חום, שמן זית, פסטה, אורז, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, זעתר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הילדים לא אוהבים בשר? הכינו להם המבורגר טונה בליווי רוטב שמנת, חרדל ופטריות
שמן,כמון,דובדבן,-שוקולד מריר
, בשר, דג טונה, שמנת, פטריות שמפיניון, מלפפונים חמוצים, בצל סגול, עגבניות, לימון, שמן זית, חרדל, גרגיר נחלים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן,כמון,דובדבן,-שוקולד מריר
, בשר בקר, בשר בקר טחון, כרוב, משמשים, שזיפים, קישואים, בצל, ראש סלרי, חומוס, תמר, עגבניות, לימון, אורז, רסק עגבניות, גזר, שמיר, נענע, קינמון, כורכום, מלח
www.2eat.co.il
|
|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
שמן,כמון,דובדבן,-שוקולד מריר
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, טימין, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, נענע
food.nana10.co.il
|
|
גרסה מיוחדת ואישית למוסקה - קציצות כבש עטופות בפרוסות חצילים מטוגנות לצד אורז בסמטי מתובל
שמן,כמון,דובדבן,-שוקולד מריר
, בשר בקר, שוקיים עוף, בשר כבש, חמאה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, עלי גפן, חצילים, זיתים, בצל, רוטב עגבניות, אורז בסמטי, מרק עוף, צנוברים, שמן זית, פסטה, סוכר, פטרוזיליה, קימל, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
