|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שמן,חרדל,בננה
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, שמן זית, דבשה, שומשום, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן,חרדל,בננה
, עוף, עצם בקר, כוסברה, עגבניות, דבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, כמון, שומשום, פלפל, מלח, רוקט
www.munch.co.il
|
שמן,חרדל,בננה
, אבוקדו, אפרסמון, בצל ירוק, דבש, חומץ בן יין, מלח, טרגון, פרג
www.bishulim.co.il
|
מתכון של אסתי צלקובניץ. ההכנה קלה להפליא, והמראה מרהיב עין - גרגרי פרג שחור על רקע כתום-ירוק-צהוב.
שמן,חרדל,בננה
, אפרסמון, בצל ירוק, אבוקדו, חומץ בן יין, חרדל דיז'ון, דבש, טרגון, פרג, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון חמוץ-מתוק מושלם לאירוח אותו מומלץ להגיש בכוסות קוקטייל כמתאבן. דרך אגב, אם יש לכם הסתייגות מהשילוב בין אבוקדו לבננה, אתם בהחלט יכולים לוותר על האחרונה ולהגיש את הקוקטיל הקטן הזה על מצע של עלי בייבי גרינז
www.ynet.co.il
|
שמן,חרדל,בננה
, אפרסמון, בצל ירוק, אבוקדו, חומץ בן יין, שמן חמניות, סוכר, דבש, מרק, טרגון, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|