|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שמן,מיצים,לימון,בצל,אניס,-רוטב דגים
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,מיצים,לימון,בצל,אניס,-רוטב דגים
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, פלפל אדום, בצל סגול, סלק אדום, אבוקדו, מלפפונים, מיץ לימון, סוכר לבן, שמן זית, פסטו, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
פול ירוק בסלט טרי? למה לא? טעמו העדין משתלב נפלא עם הטעם האניסי של השומר והמתקתקות של התפוח.
שמן,מיצים,לימון,בצל,אניס,-רוטב דגים
, בצל סגול, פול, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, דבש, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,מיצים,לימון,בצל,אניס,-רוטב דגים
, ברווז, חמאה, אפרסמון, בצלצלים, ברוקולי, כרובית, ליים, מיץ תפוזים, סוכר, שמן שומשום, רוטב סויה, שומשום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות השף ג'רלד פרננדס מקייטרינג אפרוני פרננדס
שמן,מיצים,לימון,בצל,אניס,-רוטב דגים
, דג דניס, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל סגול, עגבניות, ראש שום, שורש, לוף, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, זרעי אניס, רוזמרין, עירית, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,מיצים,לימון,בצל,אניס,-רוטב דגים
, בשר בקר, תפוחי עץ, בצל לבן, כוסברה, מיץ לימון, יין מוסקט, יין קינוח, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, כמון, אגוז מוסקט, זנגביל, פלפל שחור, מלח, זרעי כוסברה, קינמון, טרגון
www.doctors.co.il
|
שמן,מיצים,לימון,בצל,אניס,-רוטב דגים
, בשר, פלפל אדום, קליפת לימון, מיץ לימון, חלב קוקוס, שקדים, שום, גרגירי כוסברה, כמון, כורכום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן,מיצים,לימון,בצל,אניס,-רוטב דגים
, חמאה, סלרי, גזר, מיץ לימון, אלכוהול, שמן זית, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן,מיצים,לימון,בצל,אניס,-רוטב דגים
, דג טונה אדומה, דג טונה, פלפלים, גמבה, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, חומץ שרי, שמן שומשום, שמן קנולה, אגוזים, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, פלפל, מלח, זרעי אניס, מלח ים, כמון, שום
www.foodis.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן,מיצים,לימון,בצל,אניס,-רוטב דגים
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|