|
שמן,מיצים,לימון,אניס,-רוטב דגים
, ברווז, חמאה, אפרסמון, בצלצלים, ברוקולי, כרובית, ליים, מיץ תפוזים, סוכר, שמן שומשום, רוטב סויה, שומשום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
שמן,מיצים,לימון,אניס,-רוטב דגים
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שמן,מיצים,לימון,אניס,-רוטב דגים
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פול ירוק בסלט טרי? למה לא? טעמו העדין משתלב נפלא עם הטעם האניסי של השומר והמתקתקות של התפוח.
שמן,מיצים,לימון,אניס,-רוטב דגים
, בצל סגול, פול, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, דבש, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,מיצים,לימון,אניס,-רוטב דגים
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, פלפל אדום, בצל סגול, סלק אדום, אבוקדו, מלפפונים, מיץ לימון, סוכר לבן, שמן זית, פסטו, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון באדיבות אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
שמן,מיצים,לימון,אניס,-רוטב דגים
, עוף, דלעת, כרישה, מיץ לימון, שמן קנולה, פסטו, שמן זית, צנוברים, שום, קינמון, פלפל, מלח, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של מסעדת מל ומישל
שמן,מיצים,לימון,אניס,-רוטב דגים
, קלמארי, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, כוכב אניס, עלי דפנה, פרג
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף ג'רלד פרננדס מקייטרינג אפרוני פרננדס
שמן,מיצים,לימון,אניס,-רוטב דגים
, דג דניס, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל סגול, עגבניות, ראש שום, שורש, לוף, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, זרעי אניס, רוזמרין, עירית, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן,מיצים,לימון,אניס,-רוטב דגים
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לסלט עדשים שחורות עם גבינת עיזים איכותית מעליו, באדיבות שף יואב בר.
שמן,מיצים,לימון,אניס,-רוטב דגים
, גבינת עיזים, קלמנטינה, תפוזים, עדשים שחורות, עגבניות שרי, מיץ לימון, קונפיטורה, סוכר, שמן זית, כוכב אניס, מקל וניל, בזיליקום, פלפל, מלח, כמון
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא