מתכונים עם שמן, סוכר לבן, מלח ללא קמח לבן

סלמון כבוש על מצע פסטו אבוקדו וקציפת שמנת חמוצה

שמן,סוכר לבן,מלח,-קמח לבן , דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, פלפל אדום, בצל סגול, סלק אדום, אבוקדו, מלפפונים, מיץ לימון, שמן זית, פסטו, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, מלח ים, אניס

ראו גם: מתכוני סלמון כבוש, מתכוני מצע, מתכוני פסטו

www.chef-lavan.co.il

עוגת גזר, פיסטוקים וצימוקים

מתכון לעוגת גזר: מה שהופך את העוגה הזאת לרכה, נימוחה ועסיסית כל כך זה השימוש בשמן ובשמנת חמוצה, שהופכים את העוגה לעונג צרוף של טעמים

שמן,סוכר לבן,מלח,-קמח לבן , שמנת חמוצה, גזר, צימוקים, ביצים, סוכר חום, קמח, אבקת אפיה, פיסטוקים, קינמון

ראו גם: מתכוני עוגת גזר, מתכוני פיסטוקים, מתכוני צימוקים

www.mako.co.il

עוגת השיש של טאטי

מתכון לעוגת שיש שוקולד באדיבות לחם טאטי

שמן,סוכר לבן,מלח,-קמח לבן , שמנת מתוקה, חמאה, שמנת חמוצה, ברנדי, שוקולד, שוקולד מריר, שוקולד חלב, ביצים, שמן קנולה, קמח תופח

ראו גם: מתכוני עוגת, מתכוני טאטי

www.mako.co.il

תפוחים ברוטב דבש תמרים וקינמון

שף קונדיטור מרים הרשקו מורה לקונדיטאות דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים מרשת מלונות דן

שמן,סוכר לבן,מלח,-קמח לבן , תפוחי עץ, תירס, בירה לבנה, צנים, שמן צמחי, ביצים, קמח, דבש, דבש תמרים, סילאן תמרים, קינמון

ראו גם: מתכוני תפוחים ברוטב, מתכוני ברוטב דבש, מתכוני דבש תמרים

www.2eat.co.il

אצבעות חציל ברוטב פיקנטי

התארחנו אצל ידידים טובים שלנו - האשה בשלנית מעולה. בערב צמחוני היו שפע של סלטים - אחד מהם מוגש כאן.

שמן,סוכר לבן,מלח,-קמח לבן , חצילים, שורש, יין לבן יבש, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שום, ג'ינג'ר, זנגביל, פלפל, עירית

ראו גם: מתכוני אצבעות, מתכוני חציל ברוטב, מתכוני ברוטב פיקנטי

www.cookshare.co.il

בקר סצ'ואן

ניתן לביצוע גם עם חזה עוף/הודו

שמן,סוכר לבן,מלח,-קמח לבן , פילה בקר, גבינה צהובה, גמבה, בצל, פלפל שאטה, רוטב סויה, חומץ, רוקט, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני בקר סצ'ואן, מתכוני סצ'ואן, מתכוני בקר

www.cookshare.co.il

חצילים ברוטב עגבניות פיקנטי

ישנם הרבה מרשמים לחצילים ברוטב עגבניות המרשם הזה אהוב עלי בגלל צרוף הטעמים הפיקנטי.

שמן,סוכר לבן,מלח,-קמח לבן , חצילים, בצל, שורש, רסק עגבניות, קטשופ, רוטב טריאקי, רוטב ווסטרשייר, שמן זית, זנגביל, שום, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס

ראו גם: מתכוני חצילים ברוטב עגבניות, מתכוני ברוטב עגבניות פיקנטי, מתכוני עגבניות פיקנטי

www.cookshare.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.