|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן,בצל ירוק,בזיליקום,-פלפל לבן
, דג סול, גמבה, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון פשוט, מהיר ומלא טעם לעוף שלם בתערובת עשבים של עמרי אנדרס צורף
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לאורז יסמין מבושם ורוטב קארי וחלב קוקוס של מורן יעיש ממאסטר שף
שמן,בצל ירוק,בזיליקום,-פלפל לבן
, לימון, ליים, בצל סגול, בצלצלים, זיתים, דלעת, שעועית ירוקה, כוסברה, שמן קנולה, אורז יסמין, רוטב סויה, קארי, חלב קוקוס, אגוזים, רוטב צ'ילי מתוק, אגוזי קשיו, בוטנים, זרעי כוסברה, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שמן,בצל ירוק,בזיליקום,-פלפל לבן
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, תפוחי עץ, כוסברה, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
פשטידה / מוסקה משהו באמצע אבל מה זה טעים חבל"ז
אני אוהב להכין את זה במקום חביתת בוקר/צהריים "בראנץ" בשבת
שמן,בצל ירוק,בזיליקום,-פלפל לבן
, בשר בקר טחון, כרישה, תפוחי אדמה, חצילים, שורש, פרסה, לוף, בצל לבן, גמבה, פלפל חריף, קלי, שמן זית, ביצים, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, פלפל שחור, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
מוסקה סיציליאנית חבל על הזמן של כולם יפה צבעוני טעים ומרשים
אני אישית אוהב להגיש את המנה לחברי כבראנץ של שבת
מדהימה ביופיה ניראה מסובך אבל למעשה קל מאוד
שמן,בצל ירוק,בזיליקום,-פלפל לבן
, בשר בקר טחון, חצילים, תפוחי אדמה, כרישה, פרסה, שורש, לוף, בצל לבן, גמבה, פלפל חריף, קלי, שמן זית, ביצים, שום, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, פלפל שחור, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
אין מילים אין מילים מדהים
שמן,בצל ירוק,בזיליקום,-פלפל לבן
, עצם בקר, תפוזים, כוסברה, בירה לבנה, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, עירית, שום, אורגנו, עלי דפנה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,בצל ירוק,בזיליקום,-פלפל לבן
, חזה עוף, בצל, פטריות שמפיניון, עגבניות, קמח מלא, שמן זית, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,בצל ירוק,בזיליקום,-פלפל לבן
, גבינה צהובה, חצילים, פלפלים, בצל, פטריות שמפיניון, תרד, עגבניות, חלבון, רסק עגבניות, פלפל צ'ילי, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,בצל ירוק,בזיליקום,-פלפל לבן
, סינטה בקר, פלפלים, פלפל צהוב, פלפל אדום, לחם, שמן זית, אגוזים, חומץ בלסמי, חומץ פטל, חומץ, סוכר חום, דבש, חרדל, שום, טימין, רוזמרין, אורגנו, מלח, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא