|
תבשיל בשר ותפוחים
שמן,-גבינה צהובה
, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, תפוחי עץ, בצל, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, פלפל שחור, קינמון, זעפרן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בכל רחבי תת-היבשת פירוש המילה "רוטי" הוא לחם. את הלחם הדק, מהיר-ההכנה ונטול השמרים הזה מכינים מ”אטה” - קמח מלא דק מאוד (הידוע גם בשם “קמח צ'פאטי”) - מים, מלח וקצת שמן או גי. ק..
www.ynet.co.il
|
|
הבנייה (Beignets) הוא כדור קטן ותפוח, פריך וזהוב מבחוץ, רך ואוורירי מבפנים, מבצק פחזניות מטוגן שמכינים בדקות ספורות בלבד. מקורו בטעות שאירעה באחד מהמנזרים בצרפת: הכדור, שהכינה נזירה צעירה וח..
www.ynet.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
שמן,-גבינה צהובה
, בשר בקר, חזה עוף, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, מקרוני, ספגטי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, רוזמרין, אורגנו, טימין, מיורן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגיות שומר פריכות, פשוטות ומהירות הכנה מן המטבח המרוקאי. מכינים אותן בימי חול והן מתלוות לכוס תה עם נענע או ללימונדה ביתית. לפעמים קורצים מהבצק עיגולים גדולים, מניחים במרכז השולחן, והאורחים..
www.ynet.co.il
|
|
שמן,-גבינה צהובה
, בשר, כוסברה, בטטה, בצל, פירורי לחם, צנוברים, אגוזים, טחינה, ביצים, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי חרדל, למון גראס, פלפל שחור, שומשום, קינמון, ווסאבי, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לחם הודי מטוגן ופשוט להכנה, מקמח עדשים, יוגורט עזים ואבקת אפייה. מתכון של מסעדת אינדירה
www.mako.co.il
|
|
פיתה הודית בסיסית שמלווה כמעט כל תבשיל. המתכון המלא של מסעדת אינדירה ללחם הודי
www.mako.co.il
|
|
בצק מתפוצץ בפה במילוי גבינות, עגבניות מיובשות ובזיליקום - ללחם תימני ביתי וטעים
שמן,-גבינה צהובה
, גבינת פטה, קשקבל, גבינת מוצרלה, עגבניות, כוסברה, קמח, ביצים, סוכר, קלי, מלח, טימין, בזיליקום, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא