|
את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..
שמן תירס,מרק,בשר,-חומץ
, בשר כבש, ארטישוק, בצל, צנוברים, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות עוף בכורכום ולימון של השף רפי כהן ממסעדת רפאל
שמן תירס,מרק,בשר,-חומץ
, בשר בקר, פרגיות, כרעיים, עוף, בצל, לימון, פלפל ירוק, שמן, ביצים, פירורי לחם, קמח, מרק עוף, סוכר, שום, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח, כורכום
www.mako.co.il
|
|
ה מ נ ס ף הדרוזי פיתה דרוזית מוערמת אורז איטריות ובשר כבש טחון מטובל
וניחוכות הבהרט לוקחים חתיכת פיתה דרוזית ומתחילים לחפון כן כן בידים
מאכל דרוזי חגיגי ומפואר. הטעם מצדיק את הטרחה
אגב מי ש..
שמן תירס,מרק,בשר,-חומץ
, בצל, אורז פרסי, אטריות, צנוברים, שקדים, פיתה, מרק עוף, מרגרינה, בהרט, גזר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גולש הונגרי אוטנתי אגב הגולש הוא ללא תפוא"ד
מי שמת על תפוא"ד יכול להוסיף 30 דקות לפני גמר הבישול
(אני אישית אהבתי את הגולש ללא תפוא"ד)
שמן תירס,מרק,בשר,-חומץ
, בשר בקר, כתף בקר, בצל, פלפל ירוק, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קימל, מלח, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
באחש בוכארי אמיתי
מאכל בוכארי מסורתי מדהים בטעמו ובקלות הכנתו
שמן תירס,מרק,בשר,-חומץ
, חזה בקר, כבד עוף, עוף, כוסברה, בצל, כרישה, אורז, רוטב סויה, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן תירס,מרק,בשר,-חומץ
, בצל, אורז, אטריות, צנוברים, שקדים, פיתה, מרק עוף, מרגרינה, בהרט, גזר, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
מנסף מאכל דרוזי משגע מאתר סוגת
מאפה אורז ובשר על פיתה ענקית
המצרכים:
2 כוסות אורז פרסי קלאסי
150 גרם אטריות דקות
1 קג בשר עגל או כבש טחון (לא לנסות עם בשר אחר)
1/4 כוס צנוברים
1 בצל גדול ק..
שמן תירס,מרק,בשר,-חומץ
, רימון, בצל, אורז פרסי, צנוברים, מרגרינה, מרק עוף, אטריות, שקדים, פיתה, פלפל שחור, גזר, בהרט, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן תירס,מרק,בשר,-חומץ
, חזה בקר, ברוסט, בשר עוף טחון, סלרי, ארטישוק ירושלמי, לימון, לוף, מרק עוף, שמן זית, מלח גס, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, ערער, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
סופריטו של לחי עגל (ספק) עם תפוחי אדמה ראטה
תבשיל בשר ארומטי בתוספת תפוח אדמה ערמוני וחמאתי
מומלץ להוסיף קוקלאות
שמן תירס,מרק,בשר,-חומץ
, בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, ערמונים, מרק עוף, חלה, ביצים, פלפל שחור, בהרט, פלפל אנגלי, קינמון, כורכום, כמון, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צלי בקר מדהים בליווי תפוחי אדמה ופטריות
שמן תירס,מרק,בשר,-חומץ
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, כתף בקר, בצל, פטריות, תפוחי אדמה, שום, מלח, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|