|
ה מ נ ס ף הדרוזי פיתה דרוזית מוערמת אורז איטריות ובשר כבש טחון מטובל
וניחוכות הבהרט לוקחים חתיכת פיתה דרוזית ומתחילים לחפון כן כן בידים
מאכל דרוזי חגיגי ומפואר. הטעם מצדיק את הטרחה
אגב מי ש..
שמן תירס,מרגרינה,בשר,-חומץ
, בצל, אורז פרסי, אטריות, צנוברים, שקדים, פיתה, מרק עוף, בהרט, גזר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן תירס,מרגרינה,בשר,-חומץ
, בצל, אורז, אטריות, צנוברים, שקדים, פיתה, מרק עוף, בהרט, גזר, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שמן תירס,מרגרינה,בשר,-חומץ
, בצל, סוכר, שקדים, פילו, דבש, טחינה, קינמון, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
מנסף מאכל דרוזי משגע מאתר סוגת
מאפה אורז ובשר על פיתה ענקית
המצרכים:
2 כוסות אורז פרסי קלאסי
150 גרם אטריות דקות
1 קג בשר עגל או כבש טחון (לא לנסות עם בשר אחר)
1/4 כוס צנוברים
1 בצל גדול ק..
שמן תירס,מרגרינה,בשר,-חומץ
, רימון, בצל, אורז פרסי, צנוברים, מרק עוף, אטריות, שקדים, פיתה, פלפל שחור, גזר, בהרט, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בהמשך אוסיף מילויים שונים אשר אפשר למלא בהן את ה"אמפנדה".
שמן תירס,מרגרינה,בשר,-חומץ
, בשר בקר, בצל, בצל ירוק, זיתים שחורים, בצק, קמח, ביצים, סוכר, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
מנה טעימה ביותר. בארגנטינה משתמשים עם המילוי של האמפנדוס, אבל אפשר עם כל מילוי אחר.
מומלץ עם סלט ירקות.
שמן תירס,מרגרינה,בשר,-חומץ
, בשר בקר, בצל, בצל ירוק, פלפל אדום, צימוקים, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, ביצים, שום, פפריקה, פפריקה חריפה, כמון, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
פסטל ממולא בשר וכל טוב פריך, פשוט נחטף והמחמאות זה הכי חשוב.
שמן תירס,מרגרינה,בשר,-חומץ
, עוף, בקר, בצל, בצק, קמח, מחמאה, אטריות, שמן, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
(סיניה) עטיף בצק פילו במילוי בשר עגל, סוכר וקינמון מוגש עם סילן וטחינה גולמית (4 מנות).
שמן תירס,מרגרינה,בשר,-חומץ
, בצל, סוכר, פילו, דבש, טחינה, קינמון, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
שמן תירס,מרגרינה,בשר,-חומץ
, בצל, בצק פילו, טחינה, סוכר, פילו, דבש, קינמון, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
לכל מטבח מזרחי יש גירסה משלו לסנבוסק - כיסון בצק ממולא. הגירסה הזאת היא מצרית, וייחודה בכך שהכיסון אפוי ולא מטוגן. מי שרוצה יכול גם לטגן.
שמן תירס,מרגרינה,בשר,-חומץ
, בקר, מלפפונים חמוצים, צנובר, בצל, חלמון, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא