|
המתכון המלא לדג בקארי ירוק מתוך השף המעופף מבקר בתאילנד עם גיל חובב
שמן תירס,לימון,לוף,בצל
, דג לבן, דג דניס, כוסברה, פלפל ירוק, בצל לבן, קארי, קלי, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, שום, ג'ינג'ר, זרעי כוסברה, כמון, מלח, בזיליקום, עשב לימון
www.mako.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן תירס,לימון,לוף,בצל
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
צימעס – עירוב של טעמים
ניתן לאכול חם / קר
מיוחד לראש השנה
מבוסס על גזר – כי יש אותו כל השנה והוא ירק זול. עם מעט תיבול מיוחד הופך הגזר הפשוט למעדן מיוחד, חגיגי ומעניין
שמן תירס,לימון,לוף,בצל
, גזר, שזיפים, משמשים, צימוקים, תפוחי עץ, תפוזים, סוכר חום, מקל וניל, מקל קינמון, מלח
www.2eat.co.il
|
מנה צבעונית המשלבת בתוכה: עוף, ירקות ותוספות. אצלנו מאד אוהבים!!!
שמן תירס,לימון,לוף,בצל
, חזה עוף, ציר עוף, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, גזר, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, אורז פרסי, רוטב סויה, צנוברים, קמח לבן, מרינדה, דבש, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן תירס,לימון,לוף,בצל
, ציר דגים, שניצל, מעיים, בקר, בשר, כבד, לובסטר, לבבות דקל, שורש חזרת, בצל אדום, עגבניות, כוסברה, תפוזים, שומר, ליים, סלרי, תותים, חרדל דיז'ון, אגוזים, מרינדה, קלי, מרק, גרגיר נחלים, אבקת חרדל, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן תירס,לימון,לוף,בצל
, דג טונה אדומה, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל אדום, ליים, אבקת סוכר, חלב קוקוס, רוטב דגים, מרינדה, אגוזים, קרח, זנגביל, עירית
www.hashulchan.co.il
|
שמן תירס,לימון,לוף,בצל
, שרימפס, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל ירוק, עגבניות, כוסברה, מנגולד, תפוזים, ליים, מיץ עגבניות, רוטב צ'ילי, אבקת סוכר, מרינדה, טבסקו, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|