|
הוא מכונה גם חמין של קיץ, וטוב גם לחורף, לאביב ולסתיו. עוף ואטריות המשחימים לאיטם על שכבת תפוחי אדמה. אחד המאכלים הטעימים, המנחמים והאהובים עליי ביותר בעולם.
שמן תירס,ביצים,-יין לבן יבש
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, בצל, מקרוני, פסטה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוגיות שומר פריכות, פשוטות ומהירות הכנה מן המטבח המרוקאי. מכינים אותן בימי חול והן מתלוות לכוס תה עם נענע או ללימונדה ביתית. לפעמים קורצים מהבצק עיגולים גדולים, מניחים במרכז השולחן, והאורחים..
www.ynet.co.il
|
|
שמן תירס,ביצים,-יין לבן יבש
, נבט חיטה, זוקיני, קישואים, שמן זית, בורגול, טופו, פלפל שחור, שומשום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן תירס,ביצים,-יין לבן יבש
, גבינת עיזים, גבינה, גבינה צהובה, פלפל צהוב, פלפל אדום, לימון, כרישה, פרורי לחם, קנלוני, בורגול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
אטריות עם עוף וירקות, כמו בתאילנד. מתכון של גיל חובב
שמן תירס,ביצים,-יין לבן יבש
, חזה עוף, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל ירוק, גזר, כרוב ירוק, נבטים, בצל, כוסברה, לימון, אטריות אורז, מרק עוף, רוטב סויה, סוכר חום, בוטנים, שום, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות עוף בכורכום ולימון של השף רפי כהן ממסעדת רפאל
שמן תירס,ביצים,-יין לבן יבש
, בשר בקר, פרגיות, כרעיים, עוף, בצל, לימון, פלפל ירוק, שמן, פירורי לחם, קמח, מרק עוף, סוכר, שום, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח, כורכום
www.mako.co.il
|
|
הקינוח ההונגרי במילוי גבינתי מתוק בתוספת מקורית ומרעננת של פסיפלורה
www.mako.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
שמן תירס,ביצים,-יין לבן יבש
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
נודלס ובקר מוקפצים עם מייפל ושום. מתכון של גיל חובב
שמן תירס,ביצים,-יין לבן יבש
, בצל, לוף, פלפל אדום, ברוקולי, אטריות ביצים, נודלס, סירופ מייפל, רוטב סויה, שום
www.mako.co.il
|
|
קוגל או קיגל המתכון המעודכן
שמן תירס,ביצים,-יין לבן יבש
, בצל, בטטה, סלרי, שורש פטרוזיליה, אטריות, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא