מתכונים עם שמן שומשום, פלפל לבן, יין, חומץ

חזה הודו/טונה בעלי נורי (אצות)-סושי טונה/הודו קלי קלוטו

חזה הודו/טונה בעלי נורי (אצות)-סושי טונה/הודו קלי קלוטו מדהים ביופיו על הצלחת טבעות עם ציפוי קריספי ירוק וטעים ותוכן או ורדרד או לבן

שמן שומשום,פלפל לבן,יין,חומץ , חזה הודו, דג טונה, לימון, יין לבן יבש, שמן תירס, רוטב סויה, חומץ בלסמי, מלח, מלח גס, פפריקה, שום

ראו גם: מתכוני חזה הודו, מתכוני טונה, מתכוני אצות

www.cookshare.co.il

סלט קולרבי במיונז

שמן שומשום,פלפל לבן,יין,חומץ , קולורבי, לימון, לוף, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, רוטב מיונז, חלמון, ביצים, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט קולרבי, מתכוני מיונז, מתכוני קולרבי

www.hashulchan.co.il

גיוזה

כמו הרבה מעדנים יפניים, גם הגיוזה הגיעה מסין, אבל היפנים ניכסו אותה לעצמם וגם שיפרו אותה בדרך. שימו לב לטכניקת הטיגון-אידוי-טיגון המיוחדת.

שמן שומשום,פלפל לבן,יין,חומץ , כרעי עוף, פרגיות, כרוב סיני, בצל ירוק, שומר, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן צ'ילי, סוכר, בצק, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני גיוזה

www.hashulchan.co.il

עוף חמוץ מתוק

במטבח הסיני תיבול של מאכלים ברוטב חמוץ מתוק משויך בדרך כלל לדגים ופירות ים. מנות אחרות הכוללות רוטב חמוץ מתוק מכילות בדרך כלל בשר חזיר. במנה זו נעשה שימוש בעוף כמרכיב החלבוני וישנה שליטה ברמ..