|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמן שומשום,פטריות שמפיניון,יין
, עמילן תירס, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן שומשום,פטריות שמפיניון,יין
, בצל ירוק, לימון, יין אדום, רוטב טריאקי, רוטב צ'ילי, קמח לבן, ביצים, סודה, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
סלסילות פילו ממולאות בסלט אגוזים עם פטריות, כרישה וחזה אווז
בסגנון הילטון טאיוון מעדן מלכים
מנת פתיחה או מתאבן סופני מדהים ביופיו וטעמו
שמן שומשום,פטריות שמפיניון,יין
, חזה אווז, בצל, פטריות, פילו, מחמאה, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, צנוברים, רוטב סויה, חומץ בן יין, ריבת שזיפים, שומשום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן שומשום,פטריות שמפיניון,יין
, חסה, עלי בייבי, אבוקדו, לוף, צנון, סלרי, קולורבי, בצל, נבטים, רוטב חרדל, דבש, רוטב סויה, שמן זית, סוכר חום, חומץ בלסמי, חומץ בן יין, גזר, פלפל שחור, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
|
שמן שומשום,פטריות שמפיניון,יין
, חזה עוף, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, כרוב, כרובית, גזר, יין לבן יבש, קוסקוס, שקדים, שמן, קורנפלור, רוטב סויה, חלבון, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
אפשר להחליף את האספרגוס באפונה סינית או ברוקומיני. אין צורך לחלוט מראש.
שמן שומשום,פטריות שמפיניון,יין
, שייטל, סינטה בקר, בקר, בשר, אפונה סינית, בצל ירוק, אספרגוס, רוטב צדפות, רוטב סויה, שמן קנולה, קורנפלור, מרינדה, ביצים, נודלס, סוכר, קרח, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן שומשום,פטריות שמפיניון,יין
, נבטים, בצל, כרוב, פלפל ירוק, יין אדום, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, שמן, גזר, זנגביל, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שמן שומשום,פטריות שמפיניון,יין
, חזה עוף, בצל, נבטים, יין לבן, רוטב סויה, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק, גזר, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
שמן שומשום,פטריות שמפיניון,יין
, פלפל אדום, כרוב, בצל, יין אדום יבש, עמילן תירס, רוטב סויה, קורנפלור, נודלס, דבש, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן שומשום,פטריות שמפיניון,יין
, בצל, כרוב, פלפל אדום, יין אדום יבש, נודלס, שמן, רוטב סויה, עמילן תירס, קורנפלור, דבש, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא