|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמן שומשום,מרינדה,יין,-לימון
, פטריות שמפיניון, עמילן תירס, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לאנטריקוט כמו בקוריאה
שמן שומשום,מרינדה,יין,-לימון
, אנטריקוט בקר, תפוחי עץ, שורש, בצל ירוק, פלפל ירוק, חצילים, דלעת, יין אדום, קולה, רוטב סויה, סוכר, זנגביל, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
קרן השפע - מנה שיש בה הכל: בשר, פירות ים, אטריות ושפע תיבול. לא פלא שהפכה במהירות ליקירת הסועדים ב"ג'ירף". רובם, משום מה, מעדיפים אותה בגרסה הלא חריפה. אם גם אתם כאלה ותרו על שמן הצ'ילי
חומר..
שמן שומשום,מרינדה,יין,-לימון
, פילה חזיר, חזה אווז, פרגיות, עוף, עצם בקר, שרימפס, נבטים, כרישה, פלפל אדום, לוף, בצל ירוק, שמן, אורז, רוטב סויה, רוטב צדפות, סוכר, שמן צ'ילי, אטריות ביצים, ספגטי, מלח, שום, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
אפשר להחליף את האספרגוס באפונה סינית או ברוקומיני. אין צורך לחלוט מראש.
שמן שומשום,מרינדה,יין,-לימון
, שייטל, סינטה בקר, בקר, בשר, פטריות שמפיניון, אפונה סינית, בצל ירוק, אספרגוס, רוטב צדפות, רוטב סויה, שמן קנולה, קורנפלור, ביצים, נודלס, סוכר, קרח, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים
שמן שומשום,מרינדה,יין,-לימון
, דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל שאלוט, בצל ירוק, כוסברה, גמבה, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
שמן שומשום,מרינדה,יין,-לימון
, כוסברה, יין לבן, שמן זית, קטשופ, סילאן תמרים, חרדל, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן שומשום,מרינדה,יין,-לימון
, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, פלפל צהוב, סלרי, כרישה, לוף, סלק, חומץ בן יין לבן, רוטב סויה, שמן זית, סוכר, אורגנו, ג'ינג'ר
rest.co.il
|
|
מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים
שמן שומשום,מרינדה,יין,-לימון
, דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל שאלוט, בצל ירוק, כוסברה, גמבה, רום, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן שומשום,מרינדה,יין,-לימון
, דג סלמון, מלון, כוסברה, אורז, רוטב סויה, אטריות ביצים, ג'ינג'ר, וואסבי
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא