|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן שומשום,מיץ תפוזים,יין,-לימון
, סינטה בקר, בקר, אספרגוס, יין לבן, רוטב טריאקי, שמן זית, חומץ, טופו, סוכר, קרח, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
מתי להוריד את הדג מהאש? כדי לענות על שאלה זו יש להבין שבישול בכלל וטיגון בפרט אינם מרככים את הדג. במילים אחרות הדג רך ועסיסי גם כשהוא נא, ומשהחל תהליך הבישול הדג מתחיל להתחמם ולהתייבש.
שמן שומשום,מיץ תפוזים,יין,-לימון
, דג סלמון, גבינת פרמזן, בצל, חסה, יין לבן, רוטב פסטו, שמן זית, חומץ, חרדל, פלפל שחור, ארוגולה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן שומשום,מיץ תפוזים,יין,-לימון
, סינטה בקר, בקר, ציר עוף, בצל ירוק, חסה, גזר, פלפל אדום, ראש שום, בצל, יין לבן יבש, חרדל, טופו, חומץ אורז, שמן זית, סוכר, טריאקי, רוטב סויה, סוכר חום, ארוגולה, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
מתוך הספר 'רימונים-חגיגה של מתכונים' של אן קליינברג.
שמן שומשום,מיץ תפוזים,יין,-לימון
, דג סלמון, קליפת תפוז, רימון, לוף, מיץ רימונים, יין לבן, רוטב סויה, פלפל שחור, נענע, זנגביל, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|