|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן קנולה,פלפל,עגבניות שרי
, לבבות עוף, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
שמן קנולה,פלפל,עגבניות שרי
, דג בורי, קליפת לימון, לימון כבוש, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, זעפרן, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
שמן קנולה,פלפל,עגבניות שרי
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל בעל ניחוחות אסיאתיים וטעם חמוץ-מתוק. חשוב להשתמש בעגבניות שרי תמר, כיוון שהן יותר מתוקות מעגבניות רגילות.
שמן קנולה,פלפל,עגבניות שרי
, בצל אדום, לימון, דלורית, מנגולד, תמר, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב דגים, סוכר, זרעי חרדל, זרעי שומר, קפיר ליים, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכל התחיל כשטיילתי בשוק השבוע. מכל עבר שמעתי את הירקות
שמן קנולה,פלפל,עגבניות שרי
, דג סלמון, חמאה, חלב, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, אבוקדו, כוסברה, אננס, מיץ לימון, סוכר חום, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, אורז, ביצים, רוטב סויה, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, מלח
saloona.co.il
|
|
שמן קנולה,פלפל,עגבניות שרי
, פטריות שמפיניון, בצל, תפוחי עץ, ביצים, סוכר, פלפל שחור, עירית, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
השף עומר מילר מציג מתכון לארוחת החג: פילה דג עסיסי ואפוי מוגש עם בצלים מטוגנים, זיתים, שרי צלויות וסלט שעועית חמצמץ על מצע של טחינה חמימה
שמן קנולה,פלפל,עגבניות שרי
, דג מוסר, בצל, זיתים, שעועית, צנון, כוסברה, בצל ירוק, בצל סגול, מיץ לימון, טחינה, שמן זית, כמון, כורכום, קינמון, לימונית, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
סטייק עם הרוטב הארגנטינאי שכולנו אוהבים, בליווי לטקעס וסלט עגבניות עם פלפל חריף ושום
שמן קנולה,פלפל,עגבניות שרי
, אנטריקוט בקר, סטייק, תפוחי אדמה, בצל, גמבה, עגבניות, פלפל חריף, לוף, לימון, ביצים, קמח, רוטב צ'ילי, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בן יין לבן, סוכר, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, אורגנו, פפריקה מתוקה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
סטייק עם הרוטב הארגנטינאי שכולנו אוהבים, בליווי לטקעס וסלט עגבניות עם פלפל חריף ושום
שמן קנולה,פלפל,עגבניות שרי
, אנטריקוט בקר, סטייק, תפוחי אדמה, בצל, גמבה, עגבניות, פלפל חריף, לוף, לימון, ביצים, קמח, רוטב צ'ילי, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בן יין לבן, סוכר, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, אורגנו, פפריקה מתוקה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מנת המנגל של אביב עזר פישלר מציעה שילוב בין סינטה, אנטרקוט וסלט עגבניות מרענן
שמן קנולה,פלפל,עגבניות שרי
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, סטייק, עצם בקר, בצל, עגבניות, תמר, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, ביצים, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, פפריקה, מלח, מלח גס, שום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא