|
שף קונדיטור מרים הרשקו
מורה לקונדיטאות
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים
מרשת מלונות דן
שמן צמחי,סילאן תמרים
, תפוחי עץ, תירס, בירה לבנה, צנים, סוכר לבן, ביצים, קמח, דבש, דבש תמרים, מלח, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
החגים כבר מאחורינו ואיתם המנות הכבדות והמסובכות. זה הזמן להכנס למטבח ולתקתק ארוחה בצ'יק - תבשיל כרעי עוף שחומות עם בטטות, חצילים, פפריקה וסילאן. מומלץ להגיש ביחד עם אורז שיספוג את הרוטב
שמן צמחי,סילאן תמרים
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שומר, בטטה, חצילים, קוסקוס, אורז, פלפל שחור, עלי דפנה, פפריקה, גזר, קימל, בהרט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמן צמחי,סילאן תמרים
, ויסבראטן בקר, סלרי אמריקאי, סלרי, שזיפים, משמשים, בצל, לוף, יין אדום יבש, אגוזי מלך, מרק עוף, קוסקוס, פיסטוקים, דבש, גזר, מיורן, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון חגיגי למנה ספרדית מסורתית, עם ירכי עוף עסיסיות, מגוון ירקות ואורז שסופג את כל הטעמים
שמן צמחי,סילאן תמרים
, שוקיים עוף, ציר עוף, ירכיים עוף, שניצל, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, בצל, יין אדום, שמן זית, אורז, חזרת, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
שמן צמחי,סילאן תמרים
, גבינה, תות שדה, תפוזים, מיץ תפוחים, מיץ לימון, עמילן תירס, אגוזי מלך, סוכר חום, קמח מלא, קוואקר, שקדים, ביצים, סירופ מייפל, קקאו, ריבה, טופו, בצק, דבש, אבקת חרובים, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
אפשר להכפיל את כמויות המלית, ולהניח אותה בשקית הקוקי מתחת לעוף, כתוספת. אפשר גם לאפות את המלית בשקית נפרדת, לטובת הצמחונים שבמשפחה
שמן צמחי,סילאן תמרים
, עוף, תאנים, צימוקים, שזיפים, שמן תירס, צנוברים, אורז, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, מלח גס, כמון
food.walla.co.il
|
|
הרים וגבעות של מילים נכתבו כבר בשבחו של הרוטב הזה - הוא מתוק וחריף, עוקצני במידה ומתאים לכמות בלתי נדלית של מאכלים: סלטים, עוף, תפוחי אדמה בתנור, והשוס האמיתי - גבינות קשות, כגון: צפתית, אורדה ובולגרית.
שמן צמחי,סילאן תמרים
, סלרי, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ אורז, קורנפלור, סוכר חום, גרעין, שמן זית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
שמן צמחי,סילאן תמרים
, בצל לבן, דובדבן, חמוציות, פלפל שאטה, סלרי אמריקאי, תפוחי עץ, מיץ לימון, מחמאה, אגוזי מלך, סוכר, פלפל, מלח, טימין
www.foodis.co.il
|
שמן צמחי,סילאן תמרים
, עוף, תפוחי אדמה, בצל לבן, שזיפים, לימון, גריסי פנינה, טימין, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
שוקי עוף אפויים בתנור עד הזהבה עם ירקות ורוטב מיוחד של יין אדום שמוסיף מתקתקות. מומלץ להגיש עם אורז או פירה שסופגים את הטעמים
שמן צמחי,סילאן תמרים
, שוקיים עוף, שניצל, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, יין אדום, אורז, חזרת, פלפל שחור, מלח גס, גזר, טימין
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא