|
אורז הודי מתובל עם ניחוח עז של תבלינים וזעפרן
שמן חמניות,שום,כורכום
, שומר, כוסברה, אורז בסמטי, סוכר, זעפרן, זנגביל, ציפורן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן חמניות,שום,כורכום
, בשר, כנפיים עוף, עוף, שעועית לבנה, בצל, כוסברה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, אבקת מרק
www.sirim.co.il
|
|
האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.
שמן חמניות,שום,כורכום
, טלה, דג לוקוס, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, לימון, כוסברה, גמבה, מיץ לימון, שמן זית, חלה, פפריקה מתוקה, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
עוף Macalcal או מסאלה (Masala) מאכל זה של עדת בני-ישראל בהודו אינו חריף כלל, והרוטב העשיר מכיל בני טעם מתוקים מעודנים. מגישים עם אורז.
שמן חמניות,שום,כורכום
, ירכיים עוף, עוף, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל, שורש, אגוזי קשיו, שמן שומשום, חלב קוקוס, שקדים, סוכר, פלפל לבן, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
שמן חמניות,שום,כורכום
, חמוציות, צימוקים, אורז בסמטי, אגוזי קשיו, פיסטוקים, שקדים, מקל קינמון, דפנה, ציפורן, כמון, אגוז מוסקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן חמניות,שום,כורכום
, שומר, תמר, בירה, טופו, קמח מלא, קמח תירס, פיתה, טחינה, מרינדה, רוטב סויה, שמן קוקוס, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של שומרי השלום
שמן חמניות,שום,כורכום
, תמר, בירה, רוטב סויה, שמן קוקוס, קמח תירס, קמח מלא, מרינדה, טחינה, פיתה, טופו, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
food.walla.co.il
|
שמן חמניות,שום,כורכום
, יוגורט, כוסברה, תפוחי עץ, שורש, גזר, פפריקה, שומשום, כמון, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
חזה הודו שלם (פרפר או חצי פרפר) מתובל שניתן להגישו חם וקר.
שמן חמניות,שום,כורכום
, חזה הודו, עוף, בצל, גזר, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.cooks.co.il
|
|
המקור של המעלובה/מקלובה הוא פרסי-עיראקי, אולם ההיפוך של המנה על מגש הנחושת הינו פלסטינאי. מומלץ לאכול את המקלובה כמה שיותר חמה, וחשוב שהתחתית תהיה חרוכה מעט.
שמן חמניות,שום,כורכום
, כרעי עוף, תפוחי אדמה, פלפלים, כרובית, חצילים, מיץ לימון, אורז פרסי, שמן זית, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קורנית, גזר, זעפרן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא