|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
שמן חמניות,רימון,לימון
, דג ברבוניה, חמאה, עדשים אדומות, ענבים, מיץ לימון, אטריות, שמן זית, בורגול, שערות קדאיף, חיטה, קמח, פטרוזיליה, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן חמניות,רימון,לימון
, תמר, תפוחים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אורז, צנוברים, נענע, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|