|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
שמן חמניות,מיץ לימון,אטריות
, דג ברבוניה, חמאה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, שמן זית, בורגול, שערות קדאיף, חיטה, קמח, פטרוזיליה, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן חמניות,מיץ לימון,אטריות
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, חלמון, סוכר, קמח, בצק, שערות קדאיף, סירופ, אגוזי לוז, וניל, מרק, אגוזים, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
|