|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
שמן חמניות,חמאה,אטריות
, דג ברבוניה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, שערות קדאיף, חיטה, קמח, פטרוזיליה, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן חמניות,חמאה,אטריות
, שמנת מתוקה, גבינה, מיץ לימון, חלמון, סוכר, קמח, בצק, שערות קדאיף, סירופ, אגוזי לוז, וניל, מרק, אגוזים, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
|