|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
שמן זית,שומשום,פלפל
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוף עם תפוחי אדמה מתובלים ורוטב מתקתק
שמן זית,שומשום,פלפל
, שוקיים עוף, בצל, תפוחי עץ, לימון, רכז רימונים, רוטב סויה, סילאן תמרים, סוכר, רוטב צ'ילי מתוק, פפריקה, פפריקה חריפה, שום, ג'ינג'ר, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,שומשום,פלפל
, ציר דגים, דג סלמון, חמאה, פטריות פורטובלו, עדשים, עדשים שחורות, בצל, סלרי אמריקאי, גזר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, יין לבן יבש, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לארוחה עם עוף ותפוחי אדמה בסגנון אסייתי. רק להוסיף ירקות בצד ולהגיש
שמן זית,שומשום,פלפל
, פרגיות, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כוסברה, שמן שומשום, טריאקי, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שמן זית,שומשום,פלפל
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, דבשה, חרדל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות
כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות
משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא.
הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות כמו באגט.
בצק שמתאים למגוון מא..
שמן זית,שומשום,פלפל
, עוף, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, אשכולית, פלפלים, חצילים, בצל, רסק עגבניות, בצק שמרים, לחמניה, פוקצ'ה, שקדים, בגט, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, אורגנו, טימין
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה בניחוח זעתר שומשום-פירגה
תפוחי אדמה בניחוח זעתר ושומשום
אתמול הכנתי פעם ראשונה כי הטעם המשולב של הזעתר והשומשום על תפוחי אדמה היה לי הרבה זמן בדמיון. על פיתות זה טעים מאד, אז למ..
שמן זית,שומשום,פלפל
, עוף, תפוחי אדמה, תפוחים, בצל, פיתה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, זעתר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,שומשום,פלפל
, עוף, פלפל אדום, גמבה, קישואים, בצל, פטריות שמפיניון, פסטה, אבקת מרק, עירית, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ירכי עוף/חלקי עוף על הגריל מעדן אמיתי
שמן זית,שומשום,פלפל
, עוף, יין לבן, מיץ לימון, שמן שומשום, רוטב סויה, חרדל, דבש תמרים, מלח גס, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא