מתכונים עם שמן זית, שום, ציר עוף, פלפל שחור

מרק מינסטרונה בשרי

שמן זית,שום,ציר עוף,פלפל שחור , חזה אווז, כנפיים עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני שרי, מתכוני מינסטרונה

www.xnet.co.il

תבשיל אורז עם חזה עוף וירקות

שמן זית,שום,ציר עוף,פלפל שחור , חזה עוף, שניצל, בצל, אורז, קינמון, ג'ינג'ר, כורכום, בהרט, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל אורז, מתכוני חזה עוף וירקות, מתכוני עוף וירקות

www.xnet.co.il

עוף פיקטה (ברוטב צלפים ולימון)

שמן זית,שום,ציר עוף,פלפל שחור , חזה עוף, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, פלפל חריף, לימון, יין לבן יבש, פרוסות לחם, גרעין, מרגרינה, מרק עוף, צלפים, פסטה, קמח, קלי, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני פיקטה, מתכוני רוטב

www.xnet.co.il

קדירת עוף וזיתים ביין לבן

שמן זית,שום,ציר עוף,פלפל שחור , כרעי עוף, זיתים ירוקים, יין לבן יבש, מרווה

ראו גם: מתכוני קדירת עוף, מתכוני זיתים, מתכוני יין לבן

www.xnet.co.il

תבשיל עוף באסקי

שמן זית,שום,ציר עוף,פלפל שחור , כרעי עוף, פרושוטו, אווז, גמבה, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני תבשיל, מתכוני עוף

www.xnet.co.il

ניוקי דלעת ערמונים ברוטב אפונה ירוקה

הרבה יותר קל להכין ניוקי עם דלעת ערמונים מאשר עם תפוחי אדמה. הכי חשוב לעבוד מהר, וגם אם הבצק נראה לכם “רטוב” מדי, אל תתפתו להוסיף קמח. לא מזמן הכנתי את הניוקי, כשנחתו אצלי פתאום אורחים. החלפ..

שמן זית,שום,ציר עוף,פלפל שחור , גבינת פרמזן, גבינה, אפונה, שומר, בצל, ערמונים, טחינה, ניוקי, קמח, אגוז מוסקט, מלח גס

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני דלעת ערמונים, מתכוני רוטב

www.hashulchan.co.il

מרק צוואר טלה, חומוס ושומר

אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..

שמן זית,שום,ציר עוף,פלפל שחור , צוואר טלה, בצל, חומוס, שומר, סלרי, יין אדום, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, אורגנו, כורכום, מלח גס, גזר, ערער

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני צוואר טלה, מתכוני חומוס

www.hashulchan.co.il

מרק פול ירוק עם קרם ארטישוק ירושלמי ועגבניות לחות

החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.