|
הפיתות הקטנות (פיתות ביס) רכות ובשרניות. חוצים אותן לרוחב, עורמים בשר טחון גס ומתובל ושולחים לתנור. בתורכיה מזלפים מלמעלה יוגורט מתובל. אנחנו שמנו טחינה. טעימה ראשונה מתוך על השולחן אקספרס -..
שמן זית,שום,פיתה,בשר בקר
, בשר בקר טחון, טלה, יוגורט, גרגיר הנחלים, עגבניות, פטריות, בצל, יין, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, סומאק, רוקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הפיתה הדקיקה והאלגנטית היא עדיין האופציה הבצקית המרנינה
והטעימה במזרח התיכון. עשינו ממנה רול ממולא בתערובת בשרית מפתה.
הכנת הפיתה (דורשת מיומנות) אולם אם אין לכם המיומנות והסבלנות
פשוט ניתן..
שמן זית,שום,פיתה,בשר בקר
, שפונדרה בקר, שייטל, פאלדה בקר, בצל, חצילים, לוף, שמן, צנוברים, טחינה, פלפל, בהרט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שום,פיתה,בשר בקר
, טלה, חצילים, בצל, צנוברים, קלי, פלפל שחור, בהרט
www.xnet.co.il
|
|
טעימה ראשונה מתוך על השולחן אקספרס - הספר החדש מבית על השולחן
שמן זית,שום,פיתה,בשר בקר
, בשר בקר טחון, גרגיר הנחלים, עגבניות, בצל, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, סומאק, רוקט, מלח
food.walla.co.il
|
|
פיתות במילוי בשר שהופך אותן לארוחת צהריים משביעה - חזה עוף מוקפץ עם פלפלים או קציצות בשר ברוטב עגבניות
שמן זית,שום,פיתה,בשר בקר
, חזה עוף, שניצל, בקר, כבד, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, פלפלים, רסק עגבניות, שמן אבוקדו, סילאן תמרים, זעתר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פיתה דרוזית, פוקאצ'ה או טורטיה עוטפים תערובת של בשר מתובל עם צנוברים קלויים וקוביות חציל
שמן זית,שום,פיתה,בשר בקר
, טלה, יוגורט, חצילים, בצל, צנוברים, טחינה, קלי, פלפל שחור, בהרט
food.nana10.co.il
|
שמן זית,שום,פיתה,בשר בקר
, בשר בקר טחון, בצל סגול, חצילים, רסק עגבניות, קטשופ, חומץ, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
גרסה מיוחדת למאכל הלאומי - פלאפל ענק במילוי בשר טחון מוגש עם טחינה וסלט ירקות
שמן זית,שום,פיתה,בשר בקר
, פלפל ירוק, פלפלים, חומוס, בצל, אבקת אפיה, טחינה, צנים, קמח, גרגירי כוסברה, כמון, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה מיוחדת של קבב טלה במילוי חציל קלוי לצד רוטב עגבניות, טחינה וסלט ראשד
שמן זית,שום,פיתה,בשר בקר
, שוקיים עוף, שוק טלה, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, פלפל אדום, צנון, בצל לבן, עלי גפן, זיתים, חצילים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, טחינה, פסטה, אורז, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, לימונית, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ישנם הרבה מתכונים להכנת קציצות בשר.
הסוד בהכנה הוא ערבוב אחיד, השהיה להתייצבות התערובת וספיגת טעמים וחמרים
שמתלכדים היטב בטיגון .
מרשם זה (אם מכינים במדויק ובסבלנות)עומד בכל הדרישות לעיל.
שמן זית,שום,פיתה,בשר בקר
, כתף בקר, עוף, בצל, ביצים, קטשופ, רוטב סויה, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא