|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדה ים תיכונית מרהיבה, ממולאת בכל מה שאנחנו אוהבים: קוביות חציל שחומות ומתקתקות, זיתים וגבינה מלוחה.
שמן זית,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית
, דג אנשובי, גבינת פטה, חמאה, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, רוטב סויה, שמרים, ביצים, חרדל, סוכר, קמח, בצק, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, יוגורט, קרם, מרק, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל לבן, נענע, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון שצץ לי תוך כדי הוצאת החציל מהמקרר והגבינות שקרצו לי מתוכו.לא בא לי לטגן ולהשמין את המנה. אילתרתי והעזתי ויצאה מנה לתפארה.כל כך קל להכנה ונאה להגיש כארוחה בפני עצמה או כתוספת לארוחה חלב..
שמן זית,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית
, גבינה צהובה, גבינת טל העמק, גבינת מוצרלה, קשקבל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, צנוברים, קטשופ, פילו, חרדל, דבש, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
שמן זית,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית
, חלב כבשים, יוגורט, חומץ, סוכר, מלח גס, טימין, שמיר
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית
, שמנת, חמאה, גבינת פרמזן, גבינה, שומר, רוטב עגבניות, פירורי לחם, פסטה, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, אורגנו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
