|
השף עזרא קדם מציג מתכון ים תיכוני משובח של כיסוני בצק ממולאים בחציל קלוי וגבינת עיזים
שמן זית,קצח,חצילים
, גבינת עיזים, לבנה, בצל סגול, מיץ לימון, בצק, קמח, ביצים, חלמון, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון טעים ומזין מתוך הספר "להנות מאוכל בריא" של ד"ר רן פולק - מאפה ייחודי בתזונתו ומפתיע בטעמו
שמן זית,קצח,חצילים
, גבינת ברי, מנגולד, מיץ תפוזים, בצק, קמח חיטה, אבקת אפיה, קלי, שמן קנולה, ביצים, מלח, שומשום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,קצח,חצילים
, יוגורט, תפוחי אדמה, טופו, טחינה, ביצים, קמח מלא, מלח גס, פלפל שחור, שום, סודה לשתיה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,קצח,חצילים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
“אם זה תלוי בי, חצילים ועגבניות ייכנסו לכל מנה. כאן בבניצה - מאפה פילו פריך מבחוץ ונימוח בפנים, שמבוסס על מתכון שלמדתי להכין מחברתי, מירי.” (ספי רדושיצקי)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמן זית,קצח,חצילים
, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, חלב, עגבניות שרי, פלפלים, ביצים, פילו, בצק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יותר פשוט ממה שזה נראה. עֹז תלם מכין מאפה פריך מדפי סיגרים במילוי גבינות וחציל קלוי
שמן זית,קצח,חצילים
, גבינה צהובה, גבינת פטה, חלב, יין, ביצים, פלפל שחור, שומשום, טימין, פרג
food.nana10.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן זית,קצח,חצילים
, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חלב, עגבניות שרי, ביצים, פילו, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,קצח,חצילים
, פלפל אדום, עגבניות, לימון, בצל, מיץ עגבניות, ביצים, חומץ, סוכר, קמח, פטרוזיליה, פלפל לבן, שומשום, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,קצח,חצילים
, עגבניות, בטטה, קישואים, לימון, פלפלים, רימון, כרובית, שומר, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח ים, שום, רוזמרין, טימין, נענע, זרעי כוסברה, עלי דפנה, פטרוזיליה, שמיר, זרעי חרדל
www.2eat.co.il
|
שמן זית,קצח,חצילים
, גבינת עיזים, גבינת פטה, בולגרית, קשקבל, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, עגבניות, פלפל צהוב, בצל ירוק, קישואים, פטריות, תרד, בצל, בצל סגול, כרישה, פלפלים, זיתים שחורים, ביצים, קמח, צנוברים, פסטו, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, זעתר, פלפל שחור, מלח, פלפל, עירית, רוקט, בזיליקום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא