|
גלעד חן, השף של מסעדת "קאזה ברונה" בזכרון יעקוב, מציע לנו הפעם מנה עיקרית מושקעת ולא שגרתית.
ערך תזונתי: 554 קלוריות, 45.3 גרם חלבונים, 17.7 גרם שומן, 53.3 גרם פחממות<BR>
שמן זית,קמח תירס,קמח
, דג דניס, עגבניות שרי, קינואה, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, פפריקה חריפה, עירית, פלפל, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
חזה עוף עוף עסיסי עם התוספת האיטלקית של קוביות קמח תירס זהובים ופריכים במרינדה עדינה של שום ויין לבן
שמן זית,קמח תירס,קמח
, עוף, חלב, גבינת מוצרלה, יין לבן, פולנטה, מרינדה, טימין, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון להמבורגר מבשר משובח, בתוספת פטריות ובטטה ברוזמרין ובליווי פולנטה, דייסת תירס מתקתקה
שמן זית,קמח תירס,קמח
, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בטטה, פטריות, בצל, פולנטה, שום, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה משובחת בעבודת יד, ברוטב ייחודי ומעט חריף של עגבניות, זיתים וקוביות פילה בורי עסיסיות
שמן זית,קמח תירס,קמח
, עגבניות תמר, זיתים שחורים, ביצים, רוטב צ'ילי, מלח גס, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון להמבורגר מבשר משובח, בתוספת פטריות ובטטה ברוזמרין ובליווי פולנטה, דייסת תירס מתקתקה
שמן זית,קמח תירס,קמח
, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בטטה, פטריות, בצל, פולנטה, שום, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפולנטה עם ראגו מתובל של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,קמח תירס,קמח
, בשר, בצל, שומר, עגבניות, פולנטה, זרעי אניס, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תוספת טעימה ללא גלוטן - דייסת תירס סמיכה בשילוב גבינות מסקרפונה וגורגונזולה ובתוספת דלעת מתקתקה
שמן זית,קמח תירס,קמח
, חלב, חמאה, גבינת מסקרפונה, גורגונזולה, גבינת רוקפור, בצל, דלעת, יין לבן, פולנטה, סוכר, מלח ים, עירית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פלפל (שושקה) ממולא בפטה,ריחן וצנוברים בנוסח הבלקן
מתאבן מדהים מומלץ
שמן זית,קמח תירס,קמח
, גבינת עיזים, גבינת פטה, קשקבל, יוגורט, פלפלים, עגבניות, גמבה, גרעין, שמן, צנוברים, ביצים, פירורי לחם, שום, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, רוזמרין, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
קלצונה /שטרודל מלא בכל טוב למעשה ארוחה ארוזה בבצק וטעימה
נחטף
שמן זית,קמח תירס,קמח
, גבינת פטה, גבינה צהובה, גבינת מוצרלה, בצל, מנגולד, חצילים, גמבה, בצק, סוכר, אבקת אפיה, שמרים, מלח, אבקת שום
www.cookshare.co.il
|
|
|