|
חבושים ממולאים - דולמה יה בא
מאכל דגל במיטבח הפרסי
איזו מנה יפה טעימה ומבשמת סוחטת מחמאות
שמן זית,קינמון,חומץ,בשר
, בשר בקר טחון, חבושים, בצל, מיץ לימון, אורז, סוכר חום, חומץ בלסמי, מלח, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
גירסה משודרגת לממרח כבד קצוץ הפופולרי. טרין כבדים עם נגיעות של יין אדום ושכבה של ריבת בצל מתקתקה ומפנקת. זהירות זה ממכר
שמן זית,קינמון,חומץ,בשר
, כבד עוף, בצל סגול, תפוחי אדמה, צימוקים, עגבניות, תפוחים, בטטה, דלעת, יין אדום, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, סוכר חום, ריבת בצל, שקדים, ביצים, ריבה, אורז, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,קינמון,חומץ,בשר
, בצל, עגבניות, בצלצלים, צימוקים, יין אדום יבש, רסק עגבניות, סוכר, חומץ בן יין לבן, מלח, עלי דפנה
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,קינמון,חומץ,בשר
, בצל, עגבניות, בצלצלים, צימוקים, יין אדום יבש, יין, רסק עגבניות, סוכר, חומץ בן יין לבן, שמן, מלח, עלי דפנה, דפנה
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,קינמון,חומץ,בשר
, ציר בקר, פלפלים, יין אדום, חומץ בן יין, גרעין, שום, גזר, ציפורן, עלי דפנה, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
שמן זית,קינמון,חומץ,בשר
, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, כוסברה, פלפלים, גמבה, בצל לבן, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, פלפל שחור, כמון, בהרט, פלפל, אורגנו, טימין, מרווה
www.2eat.co.il
|
שמן זית,קינמון,חומץ,בשר
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, שקדי עגל, בשר כבש, חזה אווז, אווז, דג פורל, זוקיני, כרובית, תירס, בטטה, גמבה, דלעת, חצילים, פלפל חריף, תפוחי עץ, תפוחים, צימוקים, לימון, יין, חומץ בלסמי, אגוזים, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, מלח, קימל, בהרט
www.2eat.co.il
|
|
המתכון נלקח מספרי המטבח הפרסי בהוצאת כנרת.
שמן זית,קינמון,חומץ,בשר
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, עלי גפן, שומר, מיץ לימון, אורז, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טרגון, נענע, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
שמן זית,קינמון,חומץ,בשר
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, סוכר, קלי, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה צבעונית ומרהיבה המשלבת בין מתוק ומלוח - שיפודי בשר על מצע של ריבת בצל עשירה ורוטב פלפלים קלויים
שמן זית,קינמון,חומץ,בשר
, שייטל, סינטה בקר, עוף, גבינה, פלפל אדום, פלפלים, חצילים, בצל, יין, חומץ בלסמי, חלב קוקוס, ריבת בצל, פוקצ'ה, טחינה, קארי, פסטה, ריבה, סוכר, קרם, פלפל צ'ילי, פפריקה, טימין, בזיליקום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא