|
המתכון המלא לתבשיל שורשים עם קציצות דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,קולרבי,-רוטב מיונז
, דג טחון, שורש, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, סלרי, לבבות ארטישוק, לפת, שומר, לחם, אורז, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,קולרבי,-רוטב מיונז
, חזה עוף, פירורי לחם, שמן קנולה, ביצים, קארי, חרדל, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שמן זית,קולרבי,-רוטב מיונז
, ויסבראטן בקר, זיתים, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, לפת, כרישה, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, שמן, רכז רימונים, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל, פלפל שחור, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שמן זית,קולרבי,-רוטב מיונז
, ויסבראטן בקר, זיתים, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, לפת, כרישה, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, שמן, רכז רימונים, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל, פלפל שחור, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שמן זית,קולרבי,-רוטב מיונז
, ויסבראטן בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל לבן, לפת, כרישה, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, רכז רימונים, גריסי פנינה, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל, פלפל שחור, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
שמן זית,קולרבי,-רוטב מיונז
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, בצל סגול, לוף, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
שמן זית,קולרבי,-רוטב מיונז
, בשר בקר, טלה, כתף בקר, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, מיץ לימון, ביצים, לחם, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, שום, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
שמן זית,קולרבי,-רוטב מיונז
, בשר בקר, טלה, כתף בקר, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, מיץ לימון, ביצים, לחם, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, שום, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
עוף עומד בקדרת פלא-עוף
פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו.
היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד.
על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..
שמן זית,קולרבי,-רוטב מיונז
, עוף, עוף שלם, בטטה, ארטישוק ירושלמי, שורש, תפוחי אדמה, לוף, סלק, בצל, פטריות, לימון, תפוזים, ראש שום, בירה, יין לבן, מרינדה, דבש, סילאן תמרים, שום, גזר, פפריקה, פלפל, מלח, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא