afoona.com

48 מתכונים עם שמן זית, ציר עוף, יין לבן יבש

ריזוטו עם אפונה, בייקון ואספרגוס

ריזוטו עם אפונה, בייקון ואספרגוס

לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
שמן זית,ציר עוף,יין לבן יבש , בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, אפונה, שומר, לוף, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
ריזוטו פטריות עם דובדבן היהודים וכמהין לבן

ריזוטו פטריות עם דובדבן היהודים וכמהין לבן

אין כמו מנה של אורז מפנקת ביחד עם טעמי הפטריות העשירים והפתעה כתומה נוספת דרגת קושי : בינונישיט..
www.sugat.com
ריזוטו פירות ים

ריזוטו פירות ים

פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
www.hashulchan.co.il
ריזוטו פקורינו כבשים ותרד טורקי

ריזוטו פקורינו כבשים ותרד טורקי

 מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן זית,ציר עוף,יין לבן יבש , גבינת פקורינו, תרד, בצל, ציר ירקות, אורז, פלפל לבן, נענע, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
תאוות הלימון- אם לא תאכלו תחמיצו

תאוות הלימון- אם לא תאכלו תחמיצו

התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי
saloona.co.il
מרק בצל וכרישה

מרק בצל וכרישה

בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...