|
לערמונים יש טעם שמזכיר תפוחי אדמה ואגוזים, ולכן הם אידיאליים למרקי שמנת. הקרם פרש בסוף מזכיר שלא הכל חייב להיות חורפי ורציני
שמן זית,ציר ירקות,ליים
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, תפוחי אדמה, בצל, ערמונים, אגוזים, מרק, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.
שמן זית,ציר ירקות,ליים
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, שומר, בטטה, בצל, לוף, מרק ירקות, פסטה, פילו, חיטה, לחם, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,ציר ירקות,ליים
, ארטישוק, בצל, קלמנטינה, יין לבן, סוכר, שום, זרעי כוסברה, זרעי אניס, טימין, ג'ינג'ר
www.2eat.co.il
|
מרקם קטיפתי וטעם משגע.
שמן זית,ציר ירקות,ליים
, גבינת ריקוטה, ברוקולי, פלפלים, כוסברה, בצל, טחינה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
לא סתם אמרו לי כילד, ש”עדיף להיות זנב לאריות”, במיוחד שגיליתי אילו מעדנים אפשר להתקין מן הזנב. בתוספת כרוב ועם בירה קרה ליד, זה כל מה שצריך, כדי לנקות את הראש.
שמן זית,ציר ירקות,ליים
, זנב שור בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל אדום, כרוב לבן, עגבניות, לימון, בצל, גזר, יין אדום, חומץ, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|