|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
שמן זית,ציר ירקות,דג מוסר
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
שמן זית,ציר ירקות,דג מוסר
, לבבות עוף, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, בצל, מיץ לימון, קרם, קלי, מלח, טימין, שום, מרווה, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,ציר ירקות,דג מוסר
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, אורז, קלי, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,ציר ירקות,דג מוסר
, יוגורט, עגבניות, בצל סגול, לימון, עדשים, קלי, רשאד, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, זעתר, שום, טימין, מרווה
www.sirim.co.il
|
שמן זית,ציר ירקות,דג מוסר
, ציר דגים, דג לוקוס, דג דניס, גמבה, סלרי אמריקאי, בצל אדום, כרישה, תפוחי אדמה, עגבניות, תפוזים, שומר, פסטיס, עראק, רסק עגבניות, גזר, שום, מלח, פלפל, זעפרן, פפריקה מתוקה, כורכום
www.foodis.co.il
|
שמן זית,ציר ירקות,דג מוסר
, עוף, גבינה, חמאה, פלפל אדום, כרישה, לימון, בצל, הריסה, אורז, פפריקה מעושנת, פטרוזיליה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,ציר ירקות,דג מוסר
, עלי תרד, עגבניות, אגוזי פקאן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח, פלפל אנגלי, פרג
www.foodis.co.il
|
שמן זית,ציר ירקות,דג מוסר
, גבינה, חמאה, פלפל אדום, לימון, כרישה, בצל, הריסה, אורז, פפריקה מעושנת, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|