|
לא תרצו להפסיק לנשנש מצלעות הכבש הנפלאות הללו, טעמן עדין, מרקמן רך ומתחתיהן תבשיל ריחני ומתקתק
שמן זית,צימוקים,זעתר
, צלעות כבש, תמר, דבלה, תפוחי עץ, לימון, יין אדום, חיטה, סילאן תמרים, פלפל, מלח, מקל קינמון, זרעי כוסברה, טימין, קינמון, שום
www.mako.co.il
|
|
דוחול ספאדי ממסעדת דאינא בנצרת משתף אותנו במנה חגיגית מלאת טעמים וניחוחות עם הטוייסט המיוחד והמזוהה של מסעדת דאינא . והפעם כתף טלה נימוח ומלא ובשרני על מצע אורז בסמטי עם זעפרן צימוקים ושקדים.
שמן זית,צימוקים,זעתר
, כתף טלה, בשר, אורז בסמטי, שקדים, שום, עשבי תיבול, טימין, טרגון, מלח גס, פלפל, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, זעפרן
www.2eat.co.il
|
|
בראש השנה הקרוב תמירו את האורז החגיגי בתבשיל חיטה של יהודי סוריה. הוא מבושם בעלי זעתר, מועשר בתפוחים וצימוקים ובקיצור - מושלם לחג. שימו לב שהזעתר במתכון הזה הוא עלים מיובשים ולא תערובת התבלי..
שמן זית,צימוקים,זעתר
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, כוסברה, כרישה, לימון, שקדים, אורז, חיטה, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
שמן זית,צימוקים,זעתר
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, לימון, קלי, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רמה בן צבי, שפית המטבח של רמה
שמן זית,צימוקים,זעתר
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, לימון, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, מלח
food.walla.co.il
|
באדיבות דוח'ול ספאדי
שמן זית,צימוקים,זעתר
, כתף טלה, בשר, אורז בסמטי, שקדים, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, ציפורן, מלח גס, קינמון, זעפרן, טימין, טרגון, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
שמן זית,צימוקים,זעתר
, כתף טלה, בשר, אורז בסמטי, שקדים, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, ציפורן, מלח גס, קינמון, זעפרן, טימין, טרגון, פלפל, שום
www.mouse.co.il
|
להגיד שאני נהנה לבשל בקיץ זה שקר גס, לכן אני מעדיף להתמקד בסלטים קרים. מכיוון שאחי מגדל סלקים, כל ילדיי בקורדיליה אוכלים סלק.
שמן זית,צימוקים,זעתר
, גבינת מוצרלה, סלק, מיץ לימון, יין אדום, עראק, סוכר, קלי, פלפל, רוקט, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|