מתכונים עם שמן זית, צימוקים, זעתר

צלעות כבש בציפוי תבלינים על מצע תבשיל חיטה ופירות יבשים

לא תרצו להפסיק לנשנש מצלעות הכבש הנפלאות הללו, טעמן עדין, מרקמן רך ומתחתיהן תבשיל ריחני ומתקתק

שמן זית,צימוקים,זעתר , צלעות כבש, תמר, דבלה, תפוחי עץ, לימון, יין אדום, חיטה, סילאן תמרים, פלפל, מלח, מקל קינמון, זרעי כוסברה, טימין, קינמון, שום

ראו גם: מתכוני צלעות כבש, מתכוני תבלינים, מתכוני מצע

www.mako.co.il

כתף טלה בבישול ארוך על מצע של אורז בסמטי

דוחול ספאדי ממסעדת דאינא בנצרת משתף אותנו במנה חגיגית מלאת טעמים וניחוחות עם הטוייסט המיוחד והמזוהה של מסעדת דאינא . והפעם כתף טלה נימוח ומלא ובשרני על מצע אורז בסמטי עם זעפרן צימוקים ושקדים.

שמן זית,צימוקים,זעתר , כתף טלה, בשר, אורז בסמטי, שקדים, שום, עשבי תיבול, טימין, טרגון, מלח גס, פלפל, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, זעפרן

ראו גם: מתכוני כתף טלה, מתכוני בבישול, מתכוני מצע

www.2eat.co.il

תבשיל חיטה חלבּי

בראש השנה הקרוב תמירו את האורז החגיגי בתבשיל חיטה של יהודי סוריה. הוא מבושם בעלי זעתר, מועשר בתפוחים וצימוקים ובקיצור - מושלם לחג. שימו לב שהזעתר במתכון הזה הוא עלים מיובשים ולא תערובת התבלי..

שמן זית,צימוקים,זעתר , חמאה, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, כוסברה, כרישה, לימון, שקדים, אורז, חיטה, דבש, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל חיטה, מתכוני תבשיל, מתכוני חיטה

www.hashulchan.co.il

הפאטוש של רמה

בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..