|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
שמן זית,פפריקה חריפה,-כתף בקר
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גזר, בירה, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, בצק, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
יש את המתקתקות של הטשולנט האשכנזי, החריפות מהסחינה המרוקאי, אורז מהתבית העיראקי וכמות נדיבה של פפריקות מהטפינה התוניסאית
שמן זית,פפריקה חריפה,-כתף בקר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, מוח בקר, ציר עוף, בצל, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, שורש פטרוזיליה, תמר, קרח, סילאן תמרים, אורז, גריסי פנינה, ביצים, פלפל שחור, מלח, שום, גזר, כמון, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
יש את המתקתקות של הטשולנט האשכנזי, החריפות מהסחינה המרוקאי, אורז מהתבית העיראקי וכמות נדיבה של פפריקות מהטפינה התוניסאית
שמן זית,פפריקה חריפה,-כתף בקר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, מוח בקר, ציר עוף, בצל, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, שורש פטרוזיליה, תמר, קרח, סילאן תמרים, אורז, גריסי פנינה, ביצים, פלפל שחור, מלח, שום, גזר, כמון, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
יש את המתקתקות של הטשולנט האשכנזי, החריפות מהסחינה המרוקאי, אורז מהתבית העיראקי וכמות נדיבה של פפריקות מהטפינה התוניסאית
שמן זית,פפריקה חריפה,-כתף בקר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, מוח בקר, ציר עוף, בצל, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, שורש פטרוזיליה, תמר, קרח, סילאן תמרים, אורז, גריסי פנינה, ביצים, פלפל שחור, מלח, שום, גזר, כמון, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
מרק שיטריף אתכם ביום שגריר
שמן זית,פפריקה חריפה,-כתף בקר
, שפונדרה בקר, שעועית, בובעס, ראש שום, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, דלעת, סלרי עלים, פלפל אנגלי, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פפריקה חריפה,-כתף בקר
, שפונדרה בקר, שעועית, בובעס, ראש שום, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, דלעת, סלרי עלים, פלפל אנגלי, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פפריקה חריפה,-כתף בקר
, שוקיים עוף, עצם בקר, עגבניות, שעועית ירוקה, בצל, אורז, שום, פלפל צ'ילי, זעפרן, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לעוף עם תפוחי אדמה מתובלים ורוטב מתקתק
שמן זית,פפריקה חריפה,-כתף בקר
, שוקיים עוף, בצל, תפוחי עץ, לימון, רכז רימונים, רוטב סויה, סילאן תמרים, סוכר, רוטב צ'ילי מתוק, פפריקה, שום, ג'ינג'ר, מלח, פלפל שחור, שומשום
www.mako.co.il
|
|
את המנה היפהפיה הזאת כדאי לשמור לאירועים מיוחדים, כמו למשל סדר פסח - צלעות טלה מרהיבות בציפוי פריך של אגוזים ופטרוזיליה
שמן זית,פפריקה חריפה,-כתף בקר
, צלעות טלה, פלפל קאיין, אגוזים, אגוזי פקאן, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
עוף על מצע בצל -עוף צלוי
משהו משהו מאמא שלי
מקור: אמא של פירגה
מזמן לא התענגנו על תבשיל רך נימוח וריחני.
מצרכים:
10 -12פולקיות וירכיים ע ם ה ע ו ר מנוקים היטב.
קילו בצלים
3 עלי פטרוזיליה שלמ..
שמן זית,פפריקה חריפה,-כתף בקר
, ציר עוף, ירכיים עוף, עוף, בצל, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, שום
www.pirge.co.il
|
|
|