|
משה בתיבה, גרסת שנות האלפיים
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,מלח
, נקניקיה, כתף בקר, עוף, עגבניות, בצק, בצק עלים, סוכר, צנוברים, שום, פלפל צ'ילי, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מנת פסטה צבעונית ומזינה, שגם ילדים אוהבים. פטוצ'יני עם רצועות חזה עוף ופטריות בטעמים של פסטו ועגבניות מיובשות
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקרפצ'יו: פרוסות דקיקות של פילה בקר משובח ברוטב פסטו מעלי קורט ובליווי גראטן תפוחי אדמה ובטטה
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,מלח
, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בטטה, צנוברים, רוקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקרפצ'יו: פרוסות דקיקות של פילה בקר משובח ברוטב פסטו מעלי קורט ובליווי גראטן תפוחי אדמה ובטטה
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,מלח
, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בטטה, צנוברים, רוקט
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לטורטליני במילוי דלעת ועוגיות אמרטי של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,מלח
, גבינת פרמזן, חמאה, דלעת, בצק, פסטה, קמח, ביצים, חלמון, חומץ בלסמי, אגוז מוסקט, מרווה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפסטה וכדורי בשר ברוטב עגבניות של אביבה פיבקו ממאסטר שף
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,מלח
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, שמפניון, פטריות, פלפל חריף, פסטה, קמח, ביצים, פרורי לחם, רסק עגבניות, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
רוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,מלח
, כבדי עוף, חמאה, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, פסטה, רסק עגבניות, טימין, מרווה, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
סלמון ושמנת זה שילוב שעובד תמיד. כאן לקחנו את הרעיון עוד צעד והוספנו גם גבינת מסקרפונה.
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,מלח
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, כרישה, לימון, יין לבן יבש, פסטה, קלי, שום, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה פסטה שלא צריך אפילו לבשל - עם המון עגבניות ורוטב עגבניות, באדיבות יעל גרטי, "לבשל עם יעל", הוצאת מודן
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,מלח
, עגבניות, עגבניות תמר, פסטה, סוכר, טופו, אורגנו, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,מלח
, ציר עוף, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן קנולה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא