|
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,חמאה
, שמנת חמוצה, גבינה, עגבניות, בטטה, קמח תפוחי אדמה, רוטב פסטו, פרורי לחם, ביצים, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
טארט בגודל 25×30 ס”מ • 5 דק’ הכנה • 30 דק’ אפייה • מנה שנראית מיליון דולר בכלום עבודה
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,חמאה
, גבינת ריקוטה, חלב, אספרגוס, פלפלים, ליים, בצק עלים, חלמון, ביצים, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לקרפצ'יו: פרוסות דקיקות של פילה בקר משובח ברוטב פסטו מעלי קורט ובליווי גראטן תפוחי אדמה ובטטה
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,חמאה
, פילה בקר, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בטטה, צנוברים, מלח, רוקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקרפצ'יו: פרוסות דקיקות של פילה בקר משובח ברוטב פסטו מעלי קורט ובליווי גראטן תפוחי אדמה ובטטה
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,חמאה
, פילה בקר, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בטטה, צנוברים, מלח, רוקט
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לטורטליני במילוי דלעת ועוגיות אמרטי של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,חמאה
, גבינת פרמזן, דלעת, בצק, פסטה, קמח, ביצים, חלמון, חומץ בלסמי, אגוז מוסקט, מלח, מרווה
www.mako.co.il
|
|
רוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,חמאה
, כבדי עוף, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, פסטה, רסק עגבניות, מלח, טימין, מרווה, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
סלמון ושמנת זה שילוב שעובד תמיד. כאן לקחנו את הרעיון עוד צעד והוספנו גם גבינת מסקרפונה.
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,חמאה
, דג סלמון, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, כרישה, לימון, יין לבן יבש, פסטה, קלי, שום, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,חמאה
, ציר עוף, גבינת פרמזן, בצל, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן קנולה, מלח
www.mako.co.il
|
|
סנדוויץ רוסטביף קריספי ועשיר בטעמים משהו סופני שווה את ההשקעה
שמן זית,פסטו,פלפל שחור,חמאה
, ביף בקר, סינטה בקר, גמבה, חרדל, קמח, לחם, שמרים, מצה, מרגרינה, מיונז, מלח גס, טימין, בזיליקום, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא